2019年5月18日 ガーリック香気化合物とその類似体の血小板凝集抑制活性の評価 第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 細野 崇、中口 夏美、佐藤 明日香、増澤(尾崎) 依、関 泰一郎 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（一般） 主催者 日本栄養・食糧学会
