2020年5月17日 魚油は抗肥満作用を介してアルツハイマー病モデルマウスの脳内炎症と認知機能を改善する 第74回日本栄養・食糧学会大会 奥江 紗知子、高橋 舞、石川 瑛未、折原 陸、齊藤 貴志、西道 隆臣、増澤 (尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎 記述言語 日本語 会議種別 その他 主催者 日本栄養・食糧学会 開催地 （仙台・誌上発表）
