2005年4月10日 健康栄養学 -健康科学としての栄養生理化学- 小田裕昭, 加藤久典, 関泰一郎, 荒井秀典, 有賀豊彦, 大石祐一, 太田 篤胤, 金森弘志, 河田照雄, 熊谷日登美, 細野朗, 三浦豊, 道川誠, 森山達哉 原著者 小田裕昭 加藤久典 関泰一郎(編集) 荒井秀典 有賀豊彦 大石祐一 太田 篤胤 金森弘志 河田照雄 熊谷日登美 細野朗 三浦豊 道川誠 森山達哉 担当区分 共著 出版者・発行元 共立出版 記述言語 日本語 著書種別