2013年3月 水田放牧の手引き 千田雅之, 飯田文子他 担当区分 共著 出版者・発行元 独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構中央農業総合研究センター 放牧飼育の牛肉の官能評価結果を示し、食肉部分について放牧の有効性を記述している
