MISC

2002年

次亜塩素酸ナトリウム溶液のミズカビ病原因菌, Saprolegnia parasiticaに対する殺菌効果

SUISANZOSHOKU
  • 柏木 正章
  • ,
  • 奥村 信哉
  • ,
  • 中西 佐智
  • ,
  • 吉岡 基
  • ,
  • 上野 隆二
  • ,
  • 星合 愿一
  • ,
  • 畑井 喜司雄

50
3
開始ページ
385
終了ページ
386
記述言語
日本語
掲載種別
DOI
10.11233/aquaculturesci1953.50.385
出版者・発行元
水産増殖談話会

魚類真菌性疾病ミズカビ病の予防治療剤として、多くの薬剤が検討されているが、マラカイトグリーンに優るものは見出されていない。しかし、マラカイトグリーンは生物毒性、残留性、催奇性および発癌性が指摘されるなど、その使用が制限されており、これに代わる薬剤の開発が望まれている。前報では、水道水に少量の食塩を添加して電解した弱アルカリ性電解水が、魚類真菌性疾病のミズカビ病原因菌に対し、遊走子の発芽阻止効果と菌糸の発育阻止効果を示すことを報告し、マラカイトグリーンに代わりうる有望な抗カビ剤であることを明らかにした。この電解水の殺菌効果の主成分は、次亜塩素酸ナトリウムであり、次亜塩素酸ナトリウム溶液(以下、NaClO)は殺菌剤として食品に添加することが認められている。NaClOも電解水も同等の殺菌効果を有するならば、これらの使用に際しては、技術的・経済的に有利なものを選択することが可能である。しかし、NaClOの殺菌効果は未だ確認されていない。そこで、本研究では、遊走子の発芽ならびに菌糸の発育に対するNaClOの阻止効果について検討した。

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.11233/aquaculturesci1953.50.385
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/10009935891
CiNii Books
http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00124667
URL
http://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010661246 本文へのリンクあり
ID情報
  • DOI : 10.11233/aquaculturesci1953.50.385
  • ISSN : 0371-4217
  • ISSN : 2185-0194
  • CiNii Articles ID : 10009935891
  • CiNii Books ID : AN00124667

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