2008年 食肉のおいしさとその因子―香りを中心にして 第21回におい・かおり環境学会特別講演 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表（招待・特別） 主催者 におい・かおり環境学会 開催地 東京都目黒区大岡山 東工大
