招待有り 2011年2月 和牛肉の香りを中心にした美味しさと脂肪酸組成 松石 昌典 記述言語 日本語 会議種別 公開講演,セミナー,チュートリアル,講習,講義等 主催者 (社)全国肉用牛振興基金協会 開催地 兵庫県神戸市 兵庫県民会館