2013年11月 味覚デバイスの要求・制約事項 南戸 秀仁 出版者・発行元 感覚デバイス開発ー機器が担うヒト感覚の生成・拡張・代替技術(NTS出版) 記述言語 日本語 著書種別 学術書 人間の感覚(五感)の中で味覚に相当する味覚センサデバイスに要求される事項ならびに制約事項についてまとめるとともに、味覚センサデバイスの開発現状について紹介した。