MISC

2018年8月

東日本大震災被災地石巻の食文化の継承と伝統文化を踏まえた地域特産物の活用と創成

飯島藤十郎記念食品科学振興財団年報
  • 小川宣子
    • ,
  • 坂田隆
    • ,
  • 久慈るみ子
    • ,
  • 野田奈津実
巻
33
号
開始ページ
467‐473
終了ページ
記述言語
日本語
掲載種別
リンク情報
J-GLOBAL
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201802280982024243
ID情報
  • ISSN : 2188-0662
  • J-Global ID : 201802280982024243
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