2006年 地域の食材と郷土料理(新潟県の社会と文化) 県立新潟女子短期大学共同研究事業報告書 板垣俊一, 福嶋帙子, 若月章, 木佐木哲郎, 佐藤恵美子 開始ページ 144 終了ページ 153 エクスポート BibTeX RIS