内藤 初枝

簡便な方法を活用した栄養調査の有効性に関する研究 

静岡県立大学短期大学部研究紀要 15(W), 2001年  

栄養管理のための調理操作の活用 

静岡県立大学短期大学部研究紀要 11(1) 9 1997年  

Cooking Method Resources for Nutrition Management 

Annual Report of University of Shizuoka, Hamamatsu College 11(1) 9 1997年  

低カリウム食調製に関する研究 生鮮野菜・果物類のカリウム溶出に対する食酢水浸漬時間の影響 

静岡県立大学短期大学部研究紀要 (10) 285 1996年  

Study of Preparing Low Potassium Diets : Effect of Vinegor Soaking Times on Elution of Potassium in Fresh Vegetables and Fruit. 

Annual Repoar of University of Shizuoka, Hamamatsu College (10) 285 1996年  

低カリウム食調製の検討ごぼうの浸漬操作における浸漬時間の影響 

静岡県立大学短期大学部研究紀要 (9) 241- 1995年  

Study of Preparing Low Potassium Diets Estimation of Soaking times for Edible Burdock. 

Annual Report of University of Shizuoka,Hamamatsu College. (9) 241- 1995年  

Study of Soaking Condition for Edible Burdock in Water and Vinegar 

The Japanese Journal of Nutrition. 53(5) 321-326 1995年  

Estimation of Soaking Conditions for Edible Bmdock in Preparing Low Potassium Diets. 

The JAPANESE JOURNAL OF NUTRITION 49(5) 273-279 1991年  

食酢を用いた腎不全治療食の検討 

栄養学雑誌 48(2) 1990年  

Estimation of Therapeutic Diet Using Vinegar for Renal Failure Patients 

The JAPANESE JOURNAL OF NUTRITION 48(2) 1990年  

Nacl,Na,Cl欠乏食飼育白ネズミの欠乏症状と食欲への影響について 

静岡女子短期大学研究紀要 26 1978年  

K欠乏食飼育白ネズミの症状と食欲への影響について 

日本栄養食糧学会誌 31(6) 1978年  

Studies on the Symptom and Influence of appetite Induced in Rats Given Nacl, Na, Cl deficient diet. 

Annual Report of Sizuoka Women's College 26 1978年  

Effect of Potassium Dificient Diet an Appetite and Potassium Dificient Symptom in Rats 

Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 31(6) 1978年  

健常およびK欠乏白ネズミに及ぼす香辛料の食欲増進効果について 

日本家政学会 27(2) 100-106 1976年  

Studies on the Effects of the Spices as an Appetizer on the Heathy Potassium Deficient Rats 

The Japan Home Economics Association 27(2) 1976年  

食欲亢進剤としての塩酸サイプロヘプタジンの効果の検討 

日本栄養食糧学会誌 27(5) 1974年