2009年
“経口投与剤”と食品の機能性を考える—ナットウキナ−ゼ剤の合成アミド分解能，ならびに力価検定法—
New Food Industry
- 巻
- 51
- 号
- 1
- 開始ページ
- 69
- 終了ページ
- 75
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 出版者・発行元
- 食品資材研究会
- リンク情報
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- CiNii Articles
- http://ci.nii.ac.jp/naid/40016420115
- CiNii Books
- http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00004199
- URL
- http://id.ndl.go.jp/bib/9772258
- ID情報
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- ISSN : 0547-0277
- CiNii Articles ID : 40016420115
- CiNii Books ID : AN00004199