論文

査読有り
2003年

ヒューマンカロリメーターを用いて測定した座位中心の生活における1日当りのエネルギー消費量

日本栄養・食糧学会誌
  • 田中茂穂
  • ,
  • 田中千晶
  • ,
  • 二見順
  • ,
  • 岡純
  • ,
  • 高田和子
  • ,
  • 柏崎浩

56
5
開始ページ
291
終了ページ
296
記述言語
日本語
掲載種別
DOI
10.4327/jsnfs.56.291
出版者・発行元
Japan Society of Nutrition and Food Science

国立健康・栄養研究所に設置されたヒューマンカロリメーターを用いて, 座位中心の生活活動における24時間のエネルギー消費量 (24h-EE) を測定した。対象は, 健康な日本人成人男女41名であった。エネルギー消費量は, 給気と排気に加えて, 室内での酸素と二酸化炭素の濃度変化を考慮して推定した。被験者は, 18:00にヒューマンカロリメーターへ入室し, 37時間連続して滞在した。1日3回の食事と睡眠 (8時間), 自転車こぎ運動と立位 (ともに各15分×4回), 踏み台昇降 (15分×1回) については決まった時間に行うようにし, それ以外は自由時間とした。早朝空腹時に仰臥安静・覚醒状態で測定した全被験者の基礎代謝量 (BMR) は1,376±297kcal, 24h-EEは2,064±373kcalであった。24h-EE/BMR (=PAL) の平均は1.51±0.12で,「第六次改定日本人の栄養所要量」における生活活動強度II (やや低い) に対応する値とほぼ一致した。

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.4327/jsnfs.56.291
CiNii Articles
http://ci.nii.ac.jp/naid/10012453922
CiNii Books
http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN00311992
URL
http://id.ndl.go.jp/bib/6736049
URL
https://jlc.jst.go.jp/DN/JALC/00233682875?from=CiNii
URL
http://search.jamas.or.jp/link/ui/2004086870
ID情報
  • DOI : 10.4327/jsnfs.56.291
  • ISSN : 0287-3516
  • ISSN : 1883-2849
  • CiNii Articles ID : 10012453922
  • CiNii Books ID : AN00311992

エクスポート
BibTeX RIS