Michiko Kawakami
(川上 美智子)
Modified on: 2022/07/25
Profile Information
- Affiliation
- College of Life Sciences Department of Food Sciences, Ibaraki Christian University
- 園長, 社会福祉法人ユーアイ村ユーアイ保育園
- 教育委員, 茨城県教育委員会
- Degree
-
Ph.D.(Ochanomizu University)(BLANK)(Ochanomizu University)
- J-GLOBAL ID
- 200901068027283430
- researchmap Member ID
- 1000124827
- External link
1946年3月26日生 兵庫県
1964年3月 お茶の水女子大学教育学部付属高等学校卒業
1968年3月 お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業
1970年3月 お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了
1988年9月 お茶の水女子大学大学院人間文化研究科 学術博士(論文)学位取得乙14号
1971年11月 茨城キリスト教短期大学助手、72年講師、75年助教授、82年教授
1989年4月~12月 カリフォルニア大学デイビス校環境毒性学客員研究員
2000年4月 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授
2011年4月 茨城キリスト教大学大学大学院院生活科学研究科長(教授)
2016年5月 茨城キリスト教大学名誉教授
2016年6月1日現在(学会活動)
日本農芸化学会、日本栄養・食糧学会(第65回大会実行委員)、日本家政学会
日本栄養改善学会(第53回学術総会副会長、評議員)、日本食品科学工学会
日本香辛料研究会、アメリカ化学会、茨城県栄養健康改善学会(第2、4、5、8回会長)
2016年6月1日現在(社会活動)
茨城県教育委員会教育委員、茨城県男女共同参画審議会委員長、茨城県地方労働審議会委員長、茨城県総合計画審議会委員、茨城県国際交流協会評議員、いばらきイメージアップ大賞審査員、小平奨励賞選考委員ほか。
受賞歴
2000年度茶道文化学術奨励賞:大日本茶道学会
著書『茶の香り研究ノート-製造にみる多様性の視点から-』
2002年度O-CHAパイオニア賞学術研究大賞:世界緑茶協会
2015年 地方教育行政功労者表彰(文部科学大臣)
2016年 男女共同参画社会づくり功労者表彰(内閣総理大臣)
1964年3月 お茶の水女子大学教育学部付属高等学校卒業
1968年3月 お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業
1970年3月 お茶の水女子大学大学院家政学研究科食物学専攻修了
1988年9月 お茶の水女子大学大学院人間文化研究科 学術博士(論文)学位取得乙14号
1971年11月 茨城キリスト教短期大学助手、72年講師、75年助教授、82年教授
1989年4月~12月 カリフォルニア大学デイビス校環境毒性学客員研究員
2000年4月 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授
2011年4月 茨城キリスト教大学大学大学院院生活科学研究科長(教授)
2016年5月 茨城キリスト教大学名誉教授
2016年6月1日現在(学会活動)
日本農芸化学会、日本栄養・食糧学会(第65回大会実行委員)、日本家政学会
日本栄養改善学会(第53回学術総会副会長、評議員)、日本食品科学工学会
日本香辛料研究会、アメリカ化学会、茨城県栄養健康改善学会(第2、4、5、8回会長)
2016年6月1日現在(社会活動)
茨城県教育委員会教育委員、茨城県男女共同参画審議会委員長、茨城県地方労働審議会委員長、茨城県総合計画審議会委員、茨城県国際交流協会評議員、いばらきイメージアップ大賞審査員、小平奨励賞選考委員ほか。
受賞歴
2000年度茶道文化学術奨励賞:大日本茶道学会
著書『茶の香り研究ノート-製造にみる多様性の視点から-』
2002年度O-CHAパイオニア賞学術研究大賞:世界緑茶協会
2015年 地方教育行政功労者表彰(文部科学大臣)
2016年 男女共同参画社会づくり功労者表彰(内閣総理大臣)
Research Interests
5Research Areas
2Research History
7-
Apr, 2011 - Present
-
1996 - Present
-
1982 - 2000
-
1975 - 1982
-
1972 - 1975
-
1971 - 1972
Education
4Awards
2-
2003
-
2000
Papers
40-
Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition, 83(3) 351-357, 2012 Peer-reviewedInvited
-
日本家政学会誌, 60(10) 877-885, 2009 Peer-reviewed
-
ソルトサイエンス研究財団平成14年度助成報告書, 231-244, 2004 Peer-reviewed
-
茨城キリスト教大学紀要, 37, 2003
-
ACS Symposium Series, 145-159, 2002 Peer-reviewedInvited
-
茨城キリスト教大学紀要, (34) 89, 2000
-
日本農芸化学会誌, 73(9) 893-906, 1999 Peer-reviewed
-
日本農芸化学会誌, 73(9) 893-906, 1999
-
J. Agric. Food Chem., 43(1) 200-207, 1995 Peer-reviewed
-
シオン短期大学研究紀要, 35 1-12, 1995
-
シオン短期大学研究紀要, 34 1-7, 1994
-
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 41(4) 633-636, Apr, 1993 Peer-reviewed
-
シオン短期大学研究紀要, 33,61-68, 1993
-
シオン短期大学研究紀要, 32,1-11, 1992
-
AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY, 55(7) 1839-1847, Jul, 1991 Peer-reviewed
-
TEATECH, 95-99, 1991 Peer-reviewed
-
J. Agric. Food Chem., 39(7) 1275-1279, 1991 Peer-reviewed
-
シオン短期大学研究紀要, 30, 1990
-
ACS Symposium Series, 310-319, 1989 Peer-reviewed
-
Agric. Biol.Chem., 53(271) 275, 1989 Peer-reviewed
Misc.
46-
VENUS, 21, 2009 Invited
-
Aromatherapy Environmant, 44 2-8, 2007 Invited
-
緑茶通信, 21 8-12, 2007 Invited
-
香料, 230(6) 109-118, 2006 Invited
-
香料, 227(9), 2005 Invited
-
香料, 225(3) 45-51, 2005 Invited
-
食品と容器, 45(8) 430-437, 2004 Invited
-
RYOKUCHA(世界緑茶協会), 2-2002, 21-28, 2002
-
Journal of Ibaraki Christian University, (34) 89, 2000
-
Nippon Nogeikagaku Kaishi, 73(9) 893-906, 1999
-
食と文化(シオン短期大学食生活学会誌), (5・6) 1-9, 1998
-
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 43(1) 200-207, Jan, 1995
-
食と文化(シオン短期大学食生活学会誌), 4 43-48, 1994
-
食と文化(シオン短期大学食生活学会誌), 4 1-7, 1994
-
Academic Journal of Shion Junior College, 33,61-68, 1993
-
J. Agric Food chem. =Journal of Agriculture and Food Chemistry, 41(4) 633-636, 1993
-
食と文化(シオン短大食生活学会誌), 3, 1992
-
熱帯林業, 24, 1992 Invited
-
The Tropical Forestry, 24, 1992
-
34(6), 1991
Books and Other Publications
15-
アイ・コーポレーション, 2008
-
建帛社(日本栄養・食糧学会編), 2007
-
朝倉書店, 2004
-
朝倉書店, 2004
-
学会出版センター「茶の機能」, 2002
-
光生館, 2000
-
Modern Methods of Plant Analysis New Series, Plant Volatile Analysis, 1997
-
Proceeding of the International Symposium on Tea Culture & Health Science, 1996
-
Proceeding of the International Symposium on Tea Science, 1995
-
Proceeding of the International Symposium on Tea Science, 1991
-
American Chemical Society Symposium Series 409, 1989
-
ACS symposium series 802 "Caroteroid-derived aroma Compounds
Presentations
28-
World Tea Science Congress 2011(Jorhat, Assam, インド), Nov, 2011
-
日本土壌肥料学会大会 2012(つくば), 2011 Invited
-
日本栄養・食糧学会第65回大会 2011(東京), 2011
-
日本栄養改善学会 第57回日本栄養改善学会学術総会 2010(埼玉), 2010
-
日本栄養改善学会 第57回日本栄養改善学会学術総会 2010(埼玉), 2010
-
第6回ジャパンインターナショナル・シーフードショー新技術説明会, 2009 Invited
-
2007年国際O-CHA学術会議(静岡), 2007
-
2007年国際O-CHA学術会議(静岡), 2007
-
日本栄養改善学会 第53回日本栄養改善学会学術総会 2006(つくば), 2006
-
日本栄養改善学会 第52回日本栄養改善学会学術総会 2005(徳島), 2005
-
2004年国際O-CHA学術会議(静岡), 2004
-
2004年国際-CHA学術会議2004, 2004
-
2002年国際O-CHA学術会議(静岡), 2002
-
テルペン精油学会(札幌), 2000
-
アメリカ化学会2000年サンフランシスコ, 2000 Invited
-
日本農芸化学会1994年度大会(東京), 1994
-
日本農芸化学会1993年度大会(仙台), 1993
-
International Symposium on Tea Science(カルカッタ), 1993
-
International Symposium on Tea Science(カルカッタ), 1993
-
日本農芸化学会1992年度大会(東京), 1992
Teaching Experience
3Professional Memberships
7Works
9-
2004 - Present Other
-
2003
-
2002
-
1987
Research Projects
21-
行方市,及び行方市商工会, 2011 - 2012
-
総務省, 2011
-
総務省, 2009 - 2010
-
グリーンふるさと振興機構、日立市, 2008 - 2009
-
グリーンふるさと振興機構、日立市, 2007 - 2009
-
健康づくり支援事業, 常陸大宮市, 2006 - 2009
-
いばらき研究開発推進事業, 茨城県, 2006 - 2009
-
中小企業地域資源活用促進, 経済産業省, 2007 - 2008
-
経済産業省, 2007 - 2008
-
日立市十王商工会, 2008
-
ひたち地域資源活用有限責任事業組合, 2008
-
日立市, 2006 - 2007
-
日立市, 2007
-
ひたちなかテクノセンター, 2005 - 2006
-
研究助成, ソルトサイエンス研究財団, 2002 - 2003