山岸博之 (Hiroyuki Yamagishi) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 関東学院大学人間環境学部健康栄養学科准教授

学位: 修士(食品栄養学)(東京農業大学)
博士（栄養学）(女子栄養大学)

J-GLOBAL ID: 200901097595465224
researchmap会員ID: 1000126007

研究キーワード

4

研究分野

6

経歴

6

2014年4月 - 現在

関東学院大学, 准教授
2007年4月 - 2014年3月

-関東学院大講師
1992年 - 2001年

武蔵丘短大助手
1992年 - 2001年

武蔵丘短期大学
2001年

- 武蔵丘短大講師
2001年

- Musashigaoka College lecturer

学歴

4

受賞

1

2006年

特定非営利活動法人日本栄養改善学会奨励賞

論文

1

諸外国における栄養士養成のための臨地・校外実習の現状に関する調査研究

笠岡(坪山)宣代, 桑木泰子, 瀧沢あす香, 田中律子, 藤生恵子, 斎藤トシ子, 山岸博之, 江田節子, 木村祐子, 小谷一子, 小田光子, 伊勢岡義充, 田代晶子, 池本真二

日本栄養士会雑誌 54(8) 556-565 2011年8月査読有り

MISC

23

Low dose iron supplemantation with fructooligosaccharides improves iron status and aerobic capacity in women under moderate physical training.

Inaba H, Sakai K, Tsuboi R, Yamagishi H, Ohta A, Sonoda M, Itabashi A

Jpn J Appl Physiol 33 305-311 2003年
Alteration of glucose metabolisim and increased fructosamine in iron-deftcieny anemic rats

YAMAGISHI H, KOMABAYASHI T

Nutr.Res 23(11) 1547-1553 2003年
Alteration of glucose metabolisim and increased fructosamine in iron-deftcieny anemic rats

Nutr.Res 23(11) 1547-1553 2003年
Possible role of nitric oxide on adipocyte lipolysis in exercise-trained rats

H Kawanami, S Nomura, T Sakurai, T Sakurai, H Yamagishi, T Komabayashi, T Izawa

JAPANESE JOURNAL OF PHYSIOLOGY 52(4) 343-352 2002年8月
Increased incidence rate of colorectal tumors due to the intake of a soluble dietary fiber in rat chemical carcinogenesis can be suppressed by substituting partially an insoluble dietary fiber for the soluble one

H Okazaki, T Nishimune, H Matsuzaki, T Miura, S Morita, Y Yanagimoto, H Yamagishi, K Yamada, S Ikegami

INTERNATIONAL JOURNAL OF CANCER 100(4) 388-394 2002年8月
Association Between Body Composition and Body Mass Index in Young Japanese Women

YAMAGISHI H, KITANO T, KUCHIKI T, OKAZAKI H, SHIBATA S

J. Nut. Sci. Vitaminol 48(3) 201-206 2002年
INCREASED INCIDENCE RATE OF COLORECTAL TUMORS DUE TO THE INTAKE OF A SOLUBLE PIETARY FIBER IN RAT CHEMICAL CARDNOGENESIS CAN BE ...

Int J Cnacer 100 388-394 2002年
Association Between Body Composition and Body Mass Index in Young Japanese Women

J. Nut. Sci. Vitaminol 48(3) 201-206 2002年
18・19歳女子大生の踵骨骨梁面積率に与える食生活と運動経験の影響

稲葉洋美, 酒井健介, 高嵜みさお, 山岸博之, 太田篤胤, 薗田勝

日本食生活学会誌 12(3) 255-261 2001年
Relationships among serum triacylglycerol, fat pad weight, and lipolysis in iron-deficient rats

H Yamagishi, H Okazaki, M Shimizu, T Izawa, T Komabayashi

JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY 11(9) 455-460 2000年9月
Differences in the effect of iron-deficient diet on tissue weight, hemoglobin concentration and serum triglycerides in Fischer-344, Sprague-Dawley and Wistar rats

Kasaoka S, Yamagishi H, Kitano T

J Nutr Sci Vitaminol 45(3) 359-366 1999年
Differences in the Effect of Iron-Deficient Diet on Tissue Weight, Hemoglobin Concentration and Serum Triglycerides in Fischer-344, Sprague-Dawley and Wistar Rats (共著)

Seiichi KASAOKA, Hiroyuki YAMAGISHI, Takao KITANO

J. Nutritional Science and Vitaminology. 45(3) 359-366 1999年
日本人若年女性における身体組成推定の異なる3法(水中体重秤量法、皮脂厚法及び生体インピーダンス法)より求めた肥満判定基準値の検討(共著)

山岸博之, 朽木勤, 北野隆雄

栄養学雑誌 56(4) 211-216 1998年
Comparison of the Cutoff Valve for Judging Obesity by three Different Measuing Methods (Underwater Weighig, Skinfold Thickness and Bioelectrical Impedance Analysis) to Estimate the Body Composition

Hiroyuki Yamagishi, Tsutomu Kuchiki, Takao Kitano

Jpn. J. Nutr. 56(4) 211-216 1998年
Estimation of the body composition of young Japanese women measured by simple anthropometric measurements.

Yamagishi H, Kuchiki T, Okazaki H, Itabashi A, Kitano T

Nutr Res 17(7) 1083-1089 1997年
Estimation of the body composition of young Japanese women measured by simple anthropometric measurements(共著)

Nutrition Research 17(7) 1083-1089 1997年
女子短大生における骨塩量について(共著)

骨粗しょう症研究会誌 3 113-5 1995年
ラットの成長および体組成におよぼすタンパク質レベルの影響(共著)

武蔵丘短期大学紀要 1,57-60 1993年
ラットの成長および体組成におよぼす飼料中脂質レベルの影響(共著)

武蔵丘短期大学紀要 1,51-55 1993年
Effect of protein level on growth and Body composition in rats.

1,57-60 1993年

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書籍等出版物

10

医歯薬出版編管理栄養士国家試験必修ポイントファーストステージ2012

山岸博之 (担当:共著, 範囲:基礎栄養学)

医歯薬出版 2011年6月
社団法人日本栄養士会編調理師読本第16版

山岸博之 (担当:共著, 範囲:栄養学)

第一出版 2011年4月
社団法人日本栄養士会編平成23年版調理師試験問題と解答

山岸博之 (担当:共著, 範囲:栄養学)

第一出版 2011年4月
スタンダード人間栄養学基礎栄養学

山岸博之 (担当:共著, 範囲:第2章エネルギー代謝、第4章糖質)

朝倉書店 2010年9月
医歯薬出版編管理栄養士国家試験必修ポイントファーストステージ2011

山岸博之 (担当:共著, 範囲:基礎栄養学)

医歯薬出版 2010年6月
医歯薬出版編管理栄養士国家試験必修ポイントファーストステージ2010

山岸博之 (担当:共著, 範囲:基礎栄養学)

2009年6月
医歯薬出版編管理栄養士国家試験ナビゲーション国試必修ポイントVer. 1

山岸博之 (担当:共著, 範囲:基礎栄養学)

医歯薬出版 2008年7月
阿左美章治、佐藤七枝、村上誠編著わかりやすい生化学

同文書院 2007年
五明紀春、渡辺早苗、小原郁夫、山田哲雄編著基礎栄養学

朝倉書店 2004年
栄養学-総論とスポーツ栄養学-(共著)

酒井書店・育英堂 1999年

所属学協会

4

共同研究・競争的資金等の研究課題

5

身体組成

保健医療分野における基礎研究推進事業 1996年
エネルギー代謝
Energy metabolism
Body composition
The alteration of hepatic copper binding protein