Chie Shimosaka
(下坂 智惠)
Modified on: 2022/09/25
Profile Information
- Affiliation
- professor, Domestic Science Department, Domestic Science Department, Otsuma Women's University Junior College Division
- Degree
-
Master of domestic science(Otsuma Women's University)Doctor of science(Otsuma Women's University)
- J-GLOBAL ID
- 200901019205831410
- researchmap Member ID
- 1000126808
Research Interests
3Research Areas
1Committee Memberships
3-
2008
-
2002 - 2006
-
2002 - 2005
Misc.
59-
大妻女子大学紀要－家政系－, 45 43-48, 2009
-
大妻女子大学紀要－家政系－, 45 35-41, 2009
-
大妻女子大学紀要－家政系－, 44 113-124, 2008
-
Journal of cookery science of Japan, 40(2) 59-66, 2007
-
大妻女子大学紀要－家政系－, 42 43-56, 2006
-
大妻女子大学紀要－家政系－, 42 31-42, 2006
-
Journal of Cookery Science of Japan, 38(2) 135-142, 2005
-
Journal of cookery science of Japan, 37(4) 344-351, 2004
-
JOURNAL OF CLINICAL BIOCHEMISTRY AND NUTRITION, 31(1) 9-17, 2002
-
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, (31) 9-17, 2002
-
日本調理科学会誌, 34(1) 106-113, 2001
-
International meeting for Advanced Technology of Environment Control and Life Support, 2001
-
日本調理科学会誌, 32(1) 77-82, 1999
-
北星学園女子短期大学紀要, 35 167-180, 1999
-
北星学園女子短期大学紀要, 35 181-192, 1999
-
食生活研究, 20(2) 36-41, 1999
-
Journal of home economics of Japan, 50(10) 1021-1028, 1999
-
食生活研究, 20(3) 32-39, 1999
-
JOURNAL OF CLINICAL BIOCHEMISTRY AND NUTRITION, 26(3) 173-182, 1999
Books and Other Publications
14-
中央法規, 2009
-
講談社, 2008
-
光生館, 2006
-
朝倉書店, 2004
-
同文書院, 2004
-
教育図書, 2003
-
Institute for Environmental Sciences, 2001
-
Institute for Environmental Sciences, 2001
-
八千代出版, 1999
-
同文書院, 1998
-
開隆堂, 1998
-
光生館, 1997
-
日本ディック社, 1997
-
建帛社, 1995
Presentations
40-
日本家政学会第60回大会, 2008
-
日本家政学会第59回大会, 2007
-
すかいらーくフードサイエンス研究所平成17年度学術研究助成成果報告会, 2006
-
日本調理科学会平成14年度大会, 2002
-
日本家政学会第54回大会, 2002
-
日本調理科学会平成13年度大会, 2001
-
International Meeting for Advanced Technology of Environment Control and Life Support, 2001
-
日本家政学会第53回大会, 2001
-
日本家政学会第52回大会, 2000
-
第10回日本微量元素学会, 1999
-
日本調理科学会平成10年度大会, 1998
-
第９回日本微量元素学会, 1998
-
日本家政学会第50回大会, 1998
-
第８回日本微量元素学会, 1997
-
日本家政学会第49回大会, 1997
-
日本家政学会第49回大会, 1997
-
第７回日本微量元素学会, 1996
-
第７回日本微量元素学会, 1996
-
日本家政学会第48回大会, 1996
-
日本調理科学会平成７年度大会, 1995
Works
5-
2006
-
2000
-
1996
Research Projects
8-
経常研究, 2007
-
その他の研究制度, 2005
-
経常研究, 2005
-
経常研究, 2001
-
経常研究, 1994
-
Ordinary Research, 1994
-
Ordinary Research
-
Ordinary Research