横川 幸義

キノアテンペについて 

川村短期大学研究紀要 (20) 181-188 2000年  

Quinoa Tempe 

Bulletin of Kawamura Junior College (20) 181-188 2000年  

古代米に関する研究(第1報)赤米.黒米および緑米の化学成分 

川村短期大学研究紀要 (14) 7 1994年  

Studies on so-called "Kodaimai"(Part1)Chemical c0mponents of Akamai.Kuromai : and Midorimai 

Bulletin of Kawamura Coolege (14) 7 1994年  

いわゆる健康食品に関する研究(第5報) 中国茶葉ならびに茶浸出液中の無機成分 

川村短期大学研究紀要 (13) 15 1993年  

キノアの基礎的研究(第1報) 化学組成,プロテアーゼ阻害作用および微細構造 

川村短期大学研究紀要 (13) 1 1993年  

Studies on Extraneous Materials of So-celled "Health Foods" (part5) Contents of Inorganic Elements in Various Chinese Tea 

Bulletin of Kawamura Junior College (13) 15 1993年  

Fundamental Study of Chenopodium Quinoa Willd (Part1) Chemical Composition, Protease Inhibition and Micnostructure 

Bulletin of Kawamura Junior College (13) 1 1993年  

いわゆる健康食品に関する研究(第4報)中国茶中の軽異物ならびに除去 

川村短期大学研究紀要 (12) 79 1992年  

Studies on Extraneous Materials of So-called "Health Foods" (Part4) Light Filth and its Removal Methods in Chinese Tea Leaves 

Bulletin of Kawamura Junior College (12) 79 1992年  

主要鳥卵の各種成分に関する比較研究(第3報)卵黄及び卵白のアミノ酸組成 

東京農業大学農学集報 32(4) 1988年  

いわゆる健康食品に関する研究 (第3報) 中国茶の衛生学的研究 

川村短期大学研究紀要 (8) 1988年  

いわゆる健康食品に関する研究 (第2報) 中国茶中の軽異物について 

川村短期大学研究紀要 (8) 1988年  

Comparctive Studies of Chemical Constituents in the Eggs of Various Binds(Part3)Amino acids composition in egg white and yolk 

Journal of Agricultural Science of the Tokyo University of Agriculture 32(4) 1988年  

Studies on Extaneous Materials of So-callced"Health Foods"(Part3)Hygienic Studies of Chinese Tea 

Bulletin of Kawamura Junior College (8) 1988年  

Studies on Extaneous Materials of So-called"Health Foods"(Part2)Light Filth in Chinese Tea Leaves 

Bulletin of Kawamura Junior College (8) 1988年  

いわゆる健康食品に関する研究 第1報 中国茶,酵素および酵母食品の軽異物の検査法 

川村短期大学研究紀要 (7) 1987年  

Studies on Extaneous Materials of So-called "Health Foods"Method of Detection of Light Filth in chinese tea Leaves Enzyme Food and Yeast One 

Bulletin of Kawamura Junior College (7) 1987年