保屋野 美智子

短大女子学生のダイエット志向と料理のエネルギー見積もり 

淑徳短期大学研究紀要 (38) 43-52 1999年  

Desire for Dieting and Estimation of Food Calories of Junior College Girl students 

Shukutoku Juior College Bulletin (38) 43-52 1999年  

電子レンジ加熱によるほうれん草中の遊離型シュウ酸含量について 

淑徳短期大学研究紀要 (37) 15-22 1998年  

Content of Free Oxalic Acid in Spinach Heated with Microwave Oven 

Shukutoku Junior College Bulletin (37) 15-22 1998年  

市販ほうれん草の遊離型シュウ酸含量について-土耕と水耕栽培法の比較およびゆで処理後の変化- 

淑徳短期大学研究紀要 (36) 1-7 1997年  

Content of Water Soluble Oxalic Acid in Spinach on the Market Comparison of the Content between Soil Culture and Water Culture and the Quantitative Variation after Boiling 

Shukutoku Junior College Bulletin (36) 1-7 1997年  

ほうれん草およびゆで処理後の遊離シュウ酸の高速液体クロマトグラフィーによる定量法とその精度 

淑徳短期大学研究紀要 (35) 1-7 1996年  

Determination Method and Accuarancy of Free Oxalic Acid in Spinach and Boild Spinach by High Performance Liguid Chromatography 

Shukutoku Junior College Bulletin (35) 1-7 1996年  

一人暮らし高齢者の食事にかかわる関心度と現状 

淑徳短期大学研究紀要 (34) 27-32 1995年  

高速液体クロマトグラフィーによるほうれん草のシュウ酸定量法 

淑徳短期大学研究紀要 (34) 21-26 1995年  

Degree at Interest in Meals and Present Condition of the Elderly Living Alone 

Shukutoku Junior College Bulletin (34) 27-32 1995年  

Determination Method of Oxalic Acid in Spinach by High Performance Liquid Chromatography 

Shukutoku Junior College Bulletin (34) 21-26 1995年  

イオンクロマトグラフィーによる飲用温泉中のNa,NH₄,K,Mg,Caイオンの含有量について 

淑徳短期大学研究紀要 31 1992年  

Contents of Cations (Na⁺, NH₄⁺, K⁺, Mg²⁺) in drinking hot spring by lonchromatography 

31 1992年  

Investigation of Trace Element Content in Meat and Edible Viscera of Japanese Cattle, Swine and Chicken by Neutron Activation Analysis 

40(4) 1987年  

放射化分析による小麦粉中の微量元素の含有量について 

淑徳短期大学研究紀要 26 1986年  

日常食摂取者に対する血清コレステロールにおよぼすバターの影響について 

淑徳短期大学研究紀要 26 1986年  

Content of trace element in wheat fluors by neutron activation analysis 

26 1986年  

Influence of Butter on the Human Serum Cholesterol in the Daily Food Intakers 

26 1986年