豊瀨 恵美子

社会的見地からみた食事教育 

家政教育社 1996年  

The meal education seen from the social viewpoint 

1996年  

女子短大生の飲み物に関する調査 

帝京短期大学紀要 9,35-40 1993年  

妊娠の食嗜好と食物摂取との関連-正常者群と貧血者群の比較- 

帝京短期大学紀要 9,17-27 1993年  

カウンセリングを導入した栄養指導のあり方 

臨床栄養別冊 栄養指導のためのカウンセリングテクニック 27-34 1993年  

A survey on types of beverages frequently taken by students of a women's junior college in Tokyo. 

9,35-40 1993年  

Study on relationships between food prefences and dietary hibit Comparison between anemia group and non-anemia group in pregnant women 

9,17-27 1993年  

APPLICATION OF COUNSELING IN NUTRITION EDUCATION 

27-34 1993年  

食事バランス評価法についての検討-料理単位での把握による評価- 

帝京短期大学紀要 8 1991年  

Study on Evaluation Method of Meal Balance-Evaluation in Dish Unit- 

BULLETIN OF TEIKYO JUNIOR COLLEGE 8 1991年  

料理を単位とした食教育 

家庭科教育(家政教育社) 64(3) 1990年  

栄養指導評価と東大式建康調査評価の検討-女子大生の食事状況と健康調査の関連性- 

帝京短期大学紀要 6 1987年  

フィリッピン船員と日本船員の食事状況の比較 

海上医学研究 24 1987年  

Estimation of Health Analysis Method Developed by the Todai Health Index (Relationship Between Women's Junior College students' Food Conditions and Results of Health Analysis. ) 

BULLETIN OF TEIKYO JUNIOR COLLEGE 6 1987年  

Comparison of Food Conditions Between The Seamen's Filipino and Japanese 

THE JAPAN JOURNAL OF MARINE MEDICINE 24 1987年  

商船船員の食物消費構造と疾病 

海上医学研究 23 1986年  

A Study of Regional Food-Structure and Diseases in Merchant Seamen 

THE JAPAN JOURNAL OF MARINE MEDICINE 23 1986年  

商船船員の食事意識-食事量,食欲,気分の調査- 

栄養学雑誌 43(2) 1985年  

Attitude of Merchant Seamen toward their Meals-Survey on Amount, Appetite and Mood- 

THE JAPANESE JOURNAL OF NUTRITION 43(2) 1985年