穂坂 賢
Masaru Hosaka
更新日: 2022/08/26
基本情報
論文
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食農と環境 16(16) 115-123 2015年10月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 24(2) 67-70 2015年4月 査読有り
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食農と環境 14 59-69 2014年9月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 22(1) 52-57 2013年4月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 21(2) 95-100 2012年7月 査読有り
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日本沙漠学会誌「沙漠研究」 20(2) 139-143 2010年9月 査読有り招待有り
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東京農業大学農学集報 53(2) 100-106 2008年9月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 17(2) 19-24 2008年7月 査読有り
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日本健康医学会雑誌 17(1) 3-7 2008年4月 査読有り
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日本健康医学会雑誌、第16巻、4号、pp3-8 2008年3月
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日本健康医学会雑誌、16巻、1号、pp25-29 16(1) 25-29 2007年4月 査読有り
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日本健康医学会雑誌、15巻、4号、pp27-30 15(4) 27-30 2007年1月 査読有り
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日本健康医学会雑誌、15巻、2号、pp.41－45 15(2) 41-45 2006年7月 査読有り
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日本醸造協会誌、100巻、6号、pｐ.454－460 100(6) 454-460 2005年6月 査読有り
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日本醸造協会誌、99巻、10号、pp.743-749 99(10) 743-749 2004年10月 査読有り
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日本醸造協会誌、99巻、5号、pp.381-387 99(5) 381-387 2004年5月 査読有り
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Food Science and Technology Research 10(1) 35-37 2004年
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皮革科学、48巻、2号、pp.165-168（日本皮革技術協会） 2002年4月
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日本健康医学会雑誌 10巻、1号 60-66 2001年10月
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日本醸造協会誌 95巻、11号 pp.837-842 95(11) 837-842 2000年11月 査読有り
MISC
13-
日本食生活学会 28(2) 65-67 2017年3月 査読有り招待有り
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日本醸造協会誌 109(6) 433-440 2014年6月
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畜産の研究 65(10) 1011-1016 2011年10月
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畜産の研究 65(9) 947-949 2011年9月
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畜産の研究 65(8) 843-846 2011年8月
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畜産の研究 65(7) 741-745 2011年7月
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畜産の研究 65(5) 557-564 2011年5月
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畜産の研究 65(4) 453-458 2011年4月
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東京農業大学 2010年1月
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INTERNATIONAL MEDICAL NEWS ,No.396, International Medical Society of Japan 2003年1月
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産学官共同技術開発 推進事業研究報告７ 清酒醸造における発酵管理のシステム化 pp.116-155 （平成９年 ３月） 埼玉県 1997年3月
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第43回醤油研究発表会 講演要旨集 p.22-23 平成8年度(東京大会) 1996年5月
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醸造研究 東京農業大学醸造振興会 昭和５７年度版 pp.31-37 1983年3月
書籍等出版物
7-
東京農業大学出版会 2012年3月 (ISBN: 9784886944047)
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三共出版 2011年10月 (ISBN: 9784782706596)
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日本沙漠学会、丸善 2009年8月
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（社）食の検定協会 2008年8月
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東京農業大学出版会 2007年3月 (ISBN: 9784886940995)
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三共出版 2003年3月
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三共出版（株） 2001年4月
講演・口頭発表等
31-
第23回日本健康医学会総会 2013年11月9日 日本健康医学会
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第23回日本健康医学会総会 2013年11月9日 日本健康医学会
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第23回日本健康医学会総会 2013年11月9日 日本健康医学会
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第23回日本健康医学会総会 2013年11月9日 日本健康医学会
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2011年度実践総合農学会第6回地方大会（鮫川） 2011年11月5日 実践総合農学会
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日本沙漠学会第22回学術大会 2011年5月28日 日本沙漠学会
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第20回日本健康医学会総会 2010年11月6日 日本健康医学会
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第64回日本栄養・食糧学会大会 講演要旨集、pp.235 2010年5月
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第63回日本栄養・食糧学会大会 講演要旨集 pp.242 2009年5月
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日本食生活学会 第36回大会 講演要旨集、pp.21 2008年5月
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日本農芸化学会 大会講演要旨集2007年度大会、pp188 2007年3月
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日本健康医学会雑誌、第15巻、3号、pp.32-33、第16回日本健康医学会総会 講演（日本健康医学会） 2006年11月
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日本健康医学会雑誌、第15巻、3号、pp.36-37、第16回日本健康医学会総会 講演（日本健康医学会） 2006年11月
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日本健康医学会雑誌、第15巻、3号、pp.28-29、第16回日本健康医学会総会 講演（日本健康医学会） 2006年11月
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日本健康医学会雑誌、第15巻、3号、pp.48-49、第16回日本健康医学会総会 講演（日本健康医学会） 2006年11月
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第58回日本生物工学会大会講演要旨集、p.20（日本生物工学会、大阪大学豊中） 2006年9月
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日本菌学会関東支部、要旨集、p．14（東京農業大学） 2005年12月
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日本農芸化学会、2005年度大会講演要旨集、札幌（コンベンションセンター） 2005年1月
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日本健康医学会雑誌、第13巻、第3号、pp.60 第14回日本健康医学会総会 講演 2004年11月
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日本食品保蔵科学会 第５３回大会講演要旨集 2004年6月