鈴野 弘子
Hiroko Suzuno
更新日: 2022/09/30
基本情報
論文
30-
日本調理科学会誌 52(4) 249-257 2019年6月 査読有り
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日本調理科学会誌 52(1) 16-21 2019年1月 査読有り
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日本災害食学会 6(2) 11-18 2018年3月 査読有り
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日本健康体力栄養学会誌 22(1) 45-51 2017年12月 査読有り
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日本透析医学会雑誌 48(7) 423-429 2015年7月 査読有り
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日本臨床栄養学会雑誌 37(2) 148-155 2015年4月 査読有り
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日本透析医学会雑誌 47(9) 553-561 2014年9月19日 査読有り
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食農と環境 (14) 59-69 2014年9月19日 査読有り
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日本調理科学会誌 46(3) 161-169 2013年6月5日 査読有り
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日本家政学会誌 63(8) 469-480 2012年8月15日 査読有り
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日本食物繊維学会誌 14(2) 105-113 2010年12月 査読有り
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食農と環境 7(7) 56-61 2010年3月 査読有り
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日本食生活学会誌 19(3) 251-259 2008年12月 査読有り
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日本食生活学会誌 18(4) 376-381 2008年4月
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東京農業大学農学集報 2008年3月
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日本食物繊維学会誌 11(1) 15-22 2007年6月
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日本食生活学会誌 17(2) 117-124 2006年9月
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日本食品科学工学会誌 52(10) 479-484 2005年10月
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日本食生活学会誌 第15巻 第2号 2004年9月
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日本食生活学会誌 第15巻 第1号 2004年6月
MISC
10-
日本生活学会2009 16-17 2009年5月9日
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美味技術研究会誌 2008年10月
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文藝春秋 42-43 2003年3月
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すかいらーくフードサイエンス研究所 2002年10月
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食糧問題 第11号 1999年3月
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New Food Industry 1997年9月
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平成7年度東京農業大学プロジェクト研究研究成果報告 1996年7月
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平成7年度東京農業大学プロジェクト研究研究成果報告 1996年7月
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エム・オー・エー健康科学センター研究報告集 第3巻 1996年6月
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食生活研究会 第20号 第11巻 1993年7月
書籍等出版物
14-
株式会社建帛社 2020年3月25日
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株式会社建帛社 2015年4月5日
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医歯薬出版株式会社 2013年7月10日
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学建書院 2009年3月
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光生館 2009年2月
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医歯薬出版株式会社 2008年3月
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東京農業大学出版会 2005年3月
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弘文堂 2004年10月
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地人書館 2003年10月
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東京農業大学出版会 2002年10月
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講談社 2001年4月
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東京農業大学出版会 2000年11月
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家政教育社 1998年11月
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建帛社 1998年4月
講演・口頭発表等
52-
日本調理科学会平成27年度大会 2015年8月24日
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日本調理科学会平成25年度大会 2013年8月23日 日本調理科学会
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日本調理科学会平成24年度大会 2012年8月24日 日本調理科学会
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日本調理科学会平成23年度大会 2011年8月30日 日本調理科学会
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日本調理科学会平成22年度大会 2010年8月27日 日本調理科学会
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日本生活学会第36回研究発表大会梗概集（於東京農業大学） 2009年5月
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日本調理科学科会平成19年度大会研究発表要旨集（於 お茶の水女子大学） 2007年8月
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第53回日本栄養改善学会学術総会講演集（於 つくば国際会議場） 2006年10月
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日本調理科学会 平成18年度大会 2006年9月
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日本調理科学会 平成18年度大会 2006年9月
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日本調理科学会 平成18年度大会 2006年9月
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日本調理科学会 平成17年度大会（於 朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター） 2005年9月
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美味技術研究会 第4回例会・研究発表会（於 東京農業大学） 2004年11月
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第51回日本栄養改善学会学術総会講演集（於 石川県金沢市） 2004年10月
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日本調理科学会 平成16年度大会研究発表要旨集（於 北海道浅井学園大学） 2004年9月
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日本食品保蔵科学会 第52回大会講演要旨集（於 東京農業大学厚木キャンパス） 2003年6月
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日本調理科学会 平成14年度大会研究発表要旨集（於 大阪市立大学） 2002年9月
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第48回日本栄養改善学会学術総会講演集（於 大阪国際会議場） 2001年10月
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日本調理科学会 平成12年度大会研究発表要旨集（於 JA鹿児島会館） 2000年9月
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第47回日本栄養改善学会講演集（於 東京農業大学） 2000年9月