基本情報

所属
日本大学短期大学部 食物栄養学科 非常勤講師
学位
家政学修士(お茶の水女子大学)
博士（学術）(お茶の水女子大学)
研究者番号
40102529
J-GLOBAL ID
200901038244672022
researchmap会員ID
1000128476

研究キーワード

  6

研究分野

  1

経歴

  1

学歴

  3

論文

  40
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MISC

  2
  • 三橋富子, 野村, 歩
    日本大学国際関係学部生活科学研究所報告 (第38) 81-91 2016年3月  
  • 三橋富子小嶋絵梨花川久有紀
    日本大学国際関係学部生活科学研究所報告 36(36) 1-13 2014年3月  査読有り

書籍等出版物

  8
  • 山野善正 (担当:共著, 範囲:331-345)
    株式会社エヌ・ティ－・エス 2011年12月16日 (ISBN: 9784860433871)
  • 長尾慶子, 近堂知子, 平尾和子, 楠瀬千春, 武田珠美, 三橋富子粟津原理恵, 安藤真実, 四宮陽子, 津田淑江, 中澤弥子 (担当:共著, 範囲:56-76)
    八千代出版株式会社 2009年4月1日
  • 日本調理科学会編 (担当:共著, 範囲:166 90-92)
    株式会社講談社 2008年9月20日
  • 奥田弘枝, 香西みどり, 笠松千夏, 戸田貞子, 畑江敬子, 三橋富子, 吉岡慶子 (担当:共著)
    株式会社光生館 2007年1月10日
  • 荒川信彦, 大塚 恵, 江原絢子, 倉田澄子, 鈴木恵美子, 布施眞里子, 松本晴美, 三橋富子, 森 夏子 (担当:共著, 範囲:110-122)
    実教出版株式会社 1998年4月
  • 島田淳子, 下村道子, 畑江敬子 (担当:共著, 範囲:74-79)
    開隆堂出版株式会社 1998年4月
  • 編集, 下村道子, 的場輝佳 (担当:共著, 範囲:25項目担当)
    株式会社光生館 1997年9月
  • 樫尾 一, 上野良光, 杉谷 哲, 棚橋 保, 藤田修三, 松本貴志子, 三橋富子 (担当:共著, 範囲:167-178， 210-225)
    中央法規出版株式会社 1991年4月

講演・口頭発表等

  12

所属学協会

  8