WATANABE Keiichi

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Name
WATANABE Keiichi
E-mail
watanabe.keiichi30nihon-u.ac.jp
Affiliation
Nihon University
Section
College of Bioresource Sciences, Department of Bioscience in Daily Life
Job title
Professor
Research funding number
60123189

Research Areas

 
 
  • Plant production and environmental agriculture / Horticultural science / Postharvest science of horticultural crops
  • Plant production and environmental agriculture / Horticultural science / Horticultural science

Academic & Professional Experience

 
Apr 1977
 - 
Mar 1982
日本大学短期大学部助手
 
Apr 1982
 - 
Mar 1992
日本大学短期大学部専任講師
 
Oct 1991
 - 
Mar 1992
農林水産省果樹試験場依頼研究員
 
Apr 1992
 - 
Mar 1999
日本大学短期大学部助教授
 
Apr 1995
   
 
日本大学理工学部兼坦講師
 

Education

 
 
 - 
1975
農学, Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University
 
 
 - 
1977
農学, Graduate School, Division of Agriculture, Nihon University
 

Published Papers

 
ミニトマトの成熟に伴ううま味成分と抗酸化力の変化
近藤春美、水野真二、渡辺慶一、新町文絵
日本調理科学会誌   51(6) 364-366   Dec 2018   [Refereed]
Opposite Accumulation Patterns of Two Glycoside Hydrolase Family 3 α-L-Arabinofuranosidase Proteins in Avocado Fruit during Ripening
Yusuke Kamiyoshihara, Shinji Mizuno, Mirai Azuma, Fumika Miyohashi, Makoto Yoshida, Junko Matsuno, Sho Takahashi, Shin Abe, Hajime Shiba, Keiichi Watanabe, Hiroaki Inoue, Akira Tateishi
The Horticulture Journal   87(3) 430-435   Jul 2018
Differential Constitution in Promoter Region Leads to a Phenotype with a Lower Allergic Actinidin Level in Yellow-fleshed Kiwifruit (Actinidia chinensis)
Yusuke Kamiyoshihara, Takuya Nakamura, Yasuharu Itagaki, Shinichi Asada, Takashi Aoki, Shinji Mizuno, Keiichi Watanabe, Hiroaki Inoue, Akira Tateishi
The Horticulture Journal   87(2) 288-296   Apr 2018
コマツナ栽培の教材化-コマツナのペットボトル,バスケット容器栽培におけるクロロフィル,カロテノイド色素分析-
渡辺慶一,弥冨大輝,佐藤宗,水野真二,上吉原祐亮,立石 亮,井上弘明
日本農業教育学会誌   48(1) 11-15   May 2017   [Refereed]
Characterization and expression analysis of a putative α–L-arabinofuranosidase/β-D-xylosidase gene derived from avocado
Akira Tateishi, Yusuke Kamiyoshihara, Fumika Miyohashi, Hajime Shiba, Yoshiyuki Imura, Keiichi Watanabe, Kazunari Nomura and Hiroaki Inoue
Tropical Agriculture and Development   59(1) 7-13   Mar 2015   [Refereed]

Misc

 
機能性表示食品の公表
渡辺慶一
農産物流通技術研究会報   (305) 16   Jan 2016
クランベリー果実のアントシアニン,カロテノイド色素
渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本食生活学会誌   25(2) 137-140   Sep 2014
ミニカボチャの貯蔵中におけるカロテノイド色素の変化
渡辺慶一、木内和哉、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本食品科学工学会誌   61(8) 367-370   Aug 2014
コーネリアンチェリーの挿し木繁殖の教材化-緑枝挿しの発根に及ぼす挿し木用土とインドール酪酸(IBA)の影響
渡辺慶一、土屋正邦、立石 亮、井上弘明
日本農業教育学会誌   45(1) 15-18   May 2014
Heterologous expression of tomato glycoside hydrolasefamily 3 α-L-arabinofuranosidase/β-xylosidases in tobaccosuspension cultured cells and synergic action of a family 51isozyme under antisense suppression of the enzyme
Akira Tateishi,Yusuke Kamiyoshihara, Junko Matsuno, Fumika Miyohashi, Hajime Shiba,Yoshinori Kanayama, Keiichi Watanabe, Kazunari Nomura and Hiroaki Inoue
Physiologia Plantarum   (150) 238-251   Feb 2014

Books etc

 
農産物流通技術2015Ⅰ総論 農産物食品流通のあり方1.青果物のカロテノイド色素と異性体
渡辺慶一
農産物流通技術研究会   Sep 2015   
農産物流通技術の基本知識 第2章 青果物の栄養機能性
岩元睦夫 他12名 (Part:Joint Work, 20-31)
(株)流通システム研究センター   Jun 2007   
第2巻カラーインライフ、1.5野菜、果実の色(色彩科学講座全7巻)
小松原仁 他10名 (Part:Joint Work, 34-41)
朝倉書店   Mar 2006   
2008年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫、渡邉慶一 他23名 (Part:Joint Work, 147-148)
(株)流通システム研究センター   Sep 2008   
2007年版農産物流通技術年報,2,2農産物の生産と出荷(5)きのこ類
岩元睦夫他28名 (Part:Joint Work, 137-138)
(株)流通システム研究センター   Sep 2007   

Conference Activities & Talks

 
スイカズラ属果実のアントシニン、カロテノイド色素の種間差異
渡辺慶一、水野真二、上吉原祐亮、立石亮
園芸学研究,第17巻,別2,P385   23 Sep 2018   
トマトの低温追熟で誘導される遺伝子群と異常食感の関係
帰山えり子、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究,第17巻,別2,P556   23 Sep 2018   
トマト近縁果実におけるエステル系香気成分代謝関連酵素の機能解析
宮島桜子、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究,第17巻,別2,P455   23 Sep 2018   
トマトにおける香気成分配糖体酵素の同定および機能解析
小根山瑞葉、上吉原祐亮、水野真二、渡辺慶一、立石亮
園芸学研究,第17巻,別2   22 Sep 2018   
野菜栽培の市民講座を活用した地域連携の取り組み
渡辺慶一、水野真二
農業教育学会誌,第49巻別1号,P43-46   17 Sep 2018   

Research Grants & Projects

 
カラーピーマン果実の色素特性および成熟、着色促進に関する研究
日本大学学術研究助成金(一般研究)
Project Year: 2005 - 2005
栽培植物の進化におけるゲノムダイナミックスと遠縁雑種の育成
日本大学生物資源科学部総合研究
Project Year: 2003 - 2003

Others

 
Sep 2017
秋まき野菜を作ろう藤沢市六会公民館共催講座全5回(9/16,9/30,10/28,11/25,12/9)
Nov 2016
第74回日本農業教育学会大会報告 日本農業教育学会誌47(2)91-94
Apr 2016
ブルーベリーの育て方とジャムつくり(藤沢市六会公民館共催講座全5回)4/23,6/25,7/23,8/27,12/3
Aug 2015
くらしに役立つ園芸と食べ物の科学「くだもの」の科学ブルーベリーの摘み取りとジャムつくり藤沢市六会公民館共催講座 (8/7、8/8)
Aug 2014
親子で学ぶ食物の科学ージャムつくり(藤沢市六会公民館共催講座全4回)