大越 ひろ
オオゴシ ヒロ (Hiro Ogoshi)
更新日: 2024/12/18
基本情報
研究分野
1経歴
2-
- 2016年3月
学歴
4-
- 1972年
-
- 1972年
-
- 1970年
-
- 1970年
委員歴
4-
2012年
-
2006年
-
2004年
-
1998年
受賞
3-
2012年
-
2010年
-
1979年
MISC
61-
日本調理科学会誌 46(1) 15-22 2013年
-
日本調理科学会誌 46(3) 205-211 2013年
-
日本家政学会誌 61(3) 147-154 2010年
-
日本調理科学会誌 43(5) 294-300 2010年
-
日本調理科学会誌 43(1) 10-16 2010年
-
JOURNAL OF TEXTURE STUDIES 40(4) 406-426 2009年8月
-
栄養学雑誌 67(3) 310-317 2009年
-
日本調理科学会誌 42(6) 378-385 2009年
-
日本調理科学会誌 42(2) 102-109 2009年
-
栄養学雑誌 66(5) 231-240 2008年
-
栄養学雑誌 66(4) 189-194 2008年
-
日本家政学会誌 58(12) 753-762 2007年
-
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌 11(3) 169-178 2007年
-
栄養学雑誌 65(3) 113-122 2007年
-
日本調理科学会誌 40(5) 314-322 2007年
-
栄養学雑誌 64(3) 153-159 2006年
-
日本官能評価学会誌 10(2) 94-99 2006年
-
日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌 10(2) 49-56 2006年
-
日本家政学会誌 57(8) 533-542 2006年
-
日本調理科学会誌 39(1) 10-15 2006年
書籍等出版物
9-
学文社 2008年
-
講談社 2008年
-
株式会社カザン 2008年
-
株式会社カザン 2007年
-
医歯薬出版株式会社 2007年
-
医歯薬出版株式会社 2007年
-
サイエンスフォーラム 2005年
-
東京法規出版 2004年
-
建帛社 2004年
共同研究・競争的資金等の研究課題
3-
科学研究費補助金 2007年 - 2009年
-
その他の研究制度 1990年
-
The Other Research Programs 1990年