MISC

2007年

異なるゲル化剤を用いた3種のお茶ゼリーの動的粘弾性特性

日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌
  • 中村彩子
    • ,
  • 高橋智子
    • ,
  • 大越ひろ
巻
11
号
3
開始ページ
169
終了ページ
178
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