三浦 英雄

給食管理実習における学生意識と教育効果に関する一考察 

名古屋文理短期大学 紀要 27, 63 2003年  

手洗い効果の細菌学的考察 

名古屋文理短期大学紀要 (25) 43 2000年  

Microbiological Study on Hand-washing 

Journal of Nagoya Bunri College (25) 43 2000年  

病院給食従事者の衛生に関する細菌学的考察 

名古屋文理短期大学紀要 (20) 75 1995年  

病院給食施設および調理従事者より分離した黄色ブドウ球菌のコアグラーゼ型,エンテロトキシン型,TSST-1産生性について 

日本防菌防黴学会 第22回年次大会要旨集 (22) 59 1995年  

Microbiological Researcb on Hygiene of Food Handler in Hospital 

Journal of Nagoya Bunri College (20) 75 1995年  

一般健康人における黄色ブドウ球菌の分布および抗生物質感受性について 

名古屋文理短期大学紀要 (19) 53 1994年  

Distribution and Antibiotic Resistance of Staphylococcus aureus Isolated from Healthy Human Bodies 

Journal of Nagoya Bunri College (19) 53 1994年  

習慣性食嗜好の傾向(第2報) サラリーマンの外食について 

名古屋文理短期大学 紀要 15 1990年  

Trend of Food Preference Eating Habit (Part 2) -Lunch of Businessmen- 

Journal of Nagoya Bunri College 15 1990年  

習慣性食嗜好の傾向(第1報) サラリーマンの健康意識と飲酒傾向 

名古屋文理短期大学 紀要 13 1988年  

Trend of Food Preference Eating Habit (Part 1) -Health Consciousness and Drinking Habit of Businessmen- 

Journal of Nagoya Bunri College 13 1988年  

Study of the Educational Effect on Exercise of Food Service Management 

Journal of nagoya Bunri College 27, 63  

Study of the Educational Effect on Exercise of Food Service Management 

Journal of nagoya Bunri College 27, 63