基本情報

所属
立命館大学 BKC社系研究機構 国際食文化研究センター
(兼任)OIC総合研究機構 グローバルMOT研究センター
学位
博士(工学)(東京大学)

J-GLOBAL ID
200901089866841445
researchmap会員ID
1000132306

委員歴

  7

受賞

  1

論文

  39

書籍等出版物

  5

講演・口頭発表等

  13