杉崎 清子

The Compositional Characteristics of Matsusaka Beef 

39, 68-74 2001年  

三重県魚食文化の調査と伊勢湾産魚類の脂質 特に脂質酸組成変動に及ぼす因子に関する研究-学校給食献立における魚料理の利用について 

三重県における生物資源の新規な高度利用法の調査と機能性分子の先端的な基礎研究.研究報告書 97-109 1999年  

伊勢湾魚食文化と学校給食にみる魚料理の調査および伊勢湾産魚の脂質に関する研究 

三重県における新規な生物資源高度利用法に関する調査と探索研究報告書 29-50 1998年  

三重県内学校給食献立の実態と魚料理の利用状況について 

松阪大学女子短期大学部論叢 (36) 1998年  

School Lunch Meneus in Mie Prefecture and Utilization of Cooking Fishes. 

(36) 1998年  

The Change of Lipid Content by Cooking in the Fishes in Ise Bay. 

(35) 1-8 1997年  

伊勢湾産魚類(アジ、マイワシ、キス)の脂質含有量とその季節変動について 

松阪大学女子短期大学部論叢 (34) 28 1996年  

The Lipid Content in the Fishes in ISE Bay(horse-mackerel, Rardine, sardinops melanpstictus : and saud borer)and Seasonal Charges 

Journal of Women's Junior College, Matsusaka University (34) 28 1996年  

マルチコピー発現ベクターを用いたヒト成長ホルモンの大腸菌における大量発現とそのホルモン蛋白質の精製と性質 

三重医学 36(3) 1992年  

(Effects of Gene Dosage on the Expression of Human Growth Hormone cDNA in ┣DBEscherichia Coli(/)-┫DB) 

36(3) 1992年  

児童の朝食の変容について 

松阪女子短期大学論叢 29 1991年  

Changes of the Breakfast Habits of School Children 

29 1991年  

Primary Structure of Chicken Pituitary Prolactin Deduced from the cDNA Sequence 

J. B. C. 264 1989年  

Developmental Changes in Levels of Translatable mRNAs for Enolase Isozymes in Chicken Brain 

Journal of Neurochem. 47 1986年  

一価カチオン塩によるエノラーゼの解離・失活とMg²⁺による会合・再活性化について 

松阪女子短期大学論叢 23 1985年  

Dissociation and Inactivation of Chiken and Rabbit Enolases by Monovalent Cations and Ressociation to Active Dimers by Mg²⁺) 

23 1985年  

Purification, Characterization, and Distribution of Enolase Isozymes in Chicken 

Journal Biochemistry 98 1985年  

Switching in Levels of Translatable mRNAs for Enolase Isozymes during Development of Chicken Skeletal Muscle 

B. B. R. C 133 1985年  

児童の食事実態について 第2報生活実態と朝食形態との関連 

松阪女子短期大学論叢 17 1980年