村上 俊男

学生食堂における食教育の取り組み 

京都文教短期大学研究紀要 45 14-22 2006年  

女子学生における生活習慣改善を通した健康づくりの取り組み（第2報） 

京都文教短期大学研究紀要 44 1-11 2005年  

食生活指導を用いた健康教育の一つの試み 

日本公衆衛生雑誌 48(1) 28-36 2001年  

食生活指導を用いた健康教育の一つの試み 

日本公衆衛生雑誌 48(1) 28-37 2001年  

女子学生における食品摂取頻度と血清データとの関連 (第1報)緑黄色野菜摂取頻度と血清β-カロチン濃度との関連 

日本食生活学会誌 11(1) 39-43 2000年  

女子学生の血清カロチン値に関する一考察--α-カロチンに注目して-- 

京都文教短期大学研究紀要 38, 154-158 1999年  

青年の健康教育システムに関する研究(第2報)--健康教育システムの概要-- 

京都文教短期大学研究紀要 37, 142-148 1998年  

青年の健康教育システムに関する研究(第1報)--女子学生の食生活,生活状況と健康状況の実態-- 

京都文教短期大学研究紀要 36, 92-100 1997年  

カロチノイド含有飲食物中のカロチン異性体 

京都文教短期大学研究紀要 36, 148-152 1997年  

ベータ・カロチン定量法の簡易化 

京都文教短期大学研究紀要 35, 156-163 1996年  

ビタミンB₂-アルデヒド生成酵素の新規補酵素に関する基礎研究 

京都文教短期大学研究紀要 33, 140-146 1994年  

豆類に存在するカルパスタチン様タンパク質 

京都文教短期大学研究紀要 31, 103-110 1992年  

Identification of Both Calpains I and II in Nuleated Chicken Erythrocytes. "Jointly worked" 

J. of Biochemistry 103(1) 168-171 1988年  

Evidence for Membrane-Associated Calpain I in Human Erythrocytes. Detection by an Immunoelectrop horetic Blotting Method. 

Biochemistry 23(14) 3272-3276 1984年  

Evidence for Membrane-Associated Calpain I in Human Erythrocytes. Detection by an Immunoelectrophonetic Blotting Method. "Jointly worked" 

Biochemistry 23(3272-3276) 1984年  

Metabolism of Riboflavin in Schizophyllum commune. 

Molecular and Cellular Biochemistry 51 146-160 1983年