福田 ひとみ
フクダ ヒトミ (Fukuda Hitomi)
更新日: 2022/09/26
基本情報
- 所属
- 帝塚山学院大学 人間科学部 食物栄養学科 教授
- (兼任)健康科学コース 教授
- 学位
-
学術修士(大阪市立大学院)学術博士(大阪市立大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901093988558970
- researchmap会員ID
- 1000133960
経歴
7-
2006年4月
-
1998年4月 - 2006年3月
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2003年4月
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1997年4月 - 1998年3月
-
1989年4月 - 1997年3月
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1980年4月 - 1989年3月
-
1979年4月 - 1980年3月
学歴
3-
1988年3月 - 1988年3月
-
1977年4月 - 1979年3月
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1973年4月 - 1977年3月
委員歴
6-
2016年4月 - 2018年3月
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2016年4月
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2014年4月 - 2015年3月
-
2014年4月
-
2008年4月
-
2006年4月
論文
5-
食生活研究 37(3) 16-33 2017年3月31日 査読有り招待有り
-
日本栄養・食糧学会誌 69(6) 289-297 2016年12月 査読有り
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JOURNAL OF CLINICAL BIOCHEMISTRY AND NUTRITION 58(3) 216-222 2016年5月 査読有り
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大豆たん白研究 25 120-123 2014年5月1日 招待有り
-
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 60(3) 176-182 2014年 査読有り
MISC
1-
大豆たん白質研究 17 120-123 2014年12月 招待有り
書籍等出版物
3-
建帛社 2015年3月20日 (ISBN: 9784767905396)
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講談社サイエンテフィック 2013年12月10日 (ISBN: 9784061553750)
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サイエンスフォーラム 2010年2月18日 (ISBN: 9784916164988)
講演・口頭発表等
33-
第16回日本栄養改善学会近畿支部学術総会 2017年11月19日 日本栄養改善学会
-
第56回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 2017年11月18日 日本栄養・食糧学会 近畿支部
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第77回 日本公衆衛生学会総会 2017年10月31日 日本公衆衛生学会
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日本調理科学会2017年度大会 2017年8月31日 日本調理科学会
-
第71回日本栄養・食糧学会 2017年5月20日 日本栄養・食糧学会
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第71回日本栄養・食糧学会 2017年5月20日 日本栄養・食糧学会
-
第55回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 2016年10月22日 日本栄養・食糧学会 近畿支部
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第55回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会 2016年10月22日 日本栄養・食糧学会 近畿支部
-
第63回日本栄養改善学会学術総会 2016年9月 日本栄養改善学会
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大阪ガス食育セミナ- 2016年8月 大阪ガス 招待有り
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日本調理科学会 2016年8月 日本調理科学会研究会 平成28年度大会
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第70回日本栄養・食糧学会 2016年5月 日本栄養・食糧学会
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第87回 日本生化学会大会 2015年12月 日本生化学会
-
東海・北陸、近畿支部合同調理科学会研究会 2015年7月 合同調理科学 東海・北陸、近畿支部
-
アジア栄養学会議2015 2015年5月 日本栄養・食料学会／アジア栄養学会議
-
第53回 日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2014年10月25日 日本栄養・食糧学会近畿支部
-
第35回日本肥満学会 2014年10月 日本肥満学会
-
奈良県栄養士会勉強会 2014年8月 奈良県栄養士会 招待有り
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第61回日本栄養改善学会学術総会 2014年8月 日本栄養改善学会
-
第19回アディポサイエンス・シンポジウム 2014年8月 アディポサイエンス
担当経験のある科目(授業)
7共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
0039 (Japanese Only) 1979年
社会貢献活動
1