岸部 公子

アクティブ栄養指導実習 

医歯薬出版 2000年  

豚の腎臓のTransketolaseの精製 

聖母女学院短期大学研究紀要 24 114 1995年  

Purification of Transketolase in the Kidney of Pigs 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 24 114 1995年  

Nutritional Status of Thiamin in Long-term Hospitalized Elderly Patients The Relationship between the thiamin pyrophosphate level, the transketolase activity, and the enzyme protein concentration with administration of a multivitamine tablet 

The 2nd International Congress on Vitamins and Biofactors in Life Science in San Diego 1995年  

豚の腎臓のTransketolaseの精製 

聖母女学院短期大学研究紀要 22 51 1993年  

Purification of Transketolase in the Kidney of Pigs 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 22 19 22 51 1993年  

Oxidative stress during recovery from muscle atrophy 

Federation of European Biochemical Societies 326(1/3) 189-191 1993年  

Transketolaseの組織特異性とthiaminリン酸エステルの関与 

聖母女学院短期大学研究紀要 21 1992年  

Tissue specifity of transketolase and participation of thiamin phosphate on it 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 21 1992年  

学校給食の一考察-学校給食における郷土料理- 

聖母女学院短期大学研究紀要 15 1986年  

Effect of Cooking and Processing on the Amounts of Eicosapentaenoic and Docosahexanoic acid in Sardines 

Science of Cookery 19(1) 52-56 1986年  

A Considaration of School Meals-Variation of Local Cooking- 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 15 1986年  

イワシ油中のエイコサペンタエン酸およびドコサヘキソエン酸含量に対する調理法の影響 

聖母女学院短期大学研究紀要 13 1984年  

Effects of Cooking and Processing of Sardines Containing Eicosapentanoic acid and Dokosahexonoic acid 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 13 1984年  

甘藷アミラーゼのアイソザイムの研究(第2報) 

聖母女学院短期大学研究紀要 11 1982年  

Studies on Amylase Isozymes in Sweet Potato(Part two) 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 11 1982年  

甘藷アミラーゼのアイソザイムの研究 

聖母女学院短期大学研究紀要 9 1980年  

Studies on Amylase Isozymes in Sweet Potato 

Bulletin of Seibo Jogakuin Junior College 9 1980年  

甘藷アミラーゼのアイソザイムの研究 

大阪私立短期大学協会研究報告集 16 1979年