角田万里子 (Mariko Kakuta) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 甲南女子大学人間科学部生活環境学科教授

学位: 学術博士(大阪市立大学)
家政学修士

J-GLOBAL ID: 200901083969921104
researchmap会員ID: 1000134950

研究キーワード

3

研究分野

2

委員歴

4

MISC

47

アガリクス(Agaricus blazei)子実体の抗酸化成分および多糖の研究(共著)

微量栄養素研究 17集 83-90 2000年
Isolation and Chemical Characterization of Antioxidative Substance and Glucans from Fruiting Body of ┣DBAgaricus blazei(/)-┫DB

Trace Nutrients Research 17集 83-90 2000年
アガリクス(Agaricus blazei)子実体に含まれるβ-ガラクトース認識レクチンの分離と性質(共著)

微量栄養素研究第16集 111-117 1999年
Some Properties of β-Galactose-binding Lectin Isolated from Fruiting Body of Agaricus blazei

Trace Nutrients Reseach 111-117 1999年
カキ・グリコーゲンの分子形態および各種グリコーゲンの鎖長分布の比較(共著)

微量栄養素研究第14集 85-94 1997年
Comparative Studies for Unit Chain Distributions of Different Glycogens and Evidence of Multiple Branchings of Oyster Glycogen

第14集 85-94 1997年
Purification and Characterization of the α-1,3-Mannosylmannose-recognizing Lectin of Crocus vernus bulbs(共著)

Journal of Biological Chemistry 272(41) 25455-25461 1997年
X-ray Study of Beijeran Sodium Salt a New Galacturonic Acid containing Exo-polysaccharide (共著)

Carbohydrate Research 300(1) 41-45 1997年
95年度新入生の体脂肪率を決定する要因の総合的分析

高尾文子, 岡直子, 星野英子

甲南家政 (31) 45-59 1996年
チェリートマトの精製レクチンの糖鎖結合特異性と抗体を利用した組織化学的研究 (共著)

微量栄養素研究 13 135-143 1996年
阪神淡路大震災における本学短大生の環境対応と食行動について(共著)

甲南女子大学研究紀要 (32) 16 1996年
Fine Structural Features of Oyster Glycogen : Mode of Multiple Branching (共著)

Carbohydrate Polymer 31(4) 227-235 1996年
Carbohydrate-binding Properties of the Purified Cherry Tomato (┣DBLycopersion(/)-┫DB ┣DBesculentum(/)-┫DB ┣DBvar(/)-┫DB cherry) and Immunohistochemical Application

Trace Nutrients Research 13 135-143 1996年
Chain Conformation of Deacetylated Beijeran Calcium Salt (共著)

Kozo OGAWA, Toshifumi YUI, Kunihiko NAKATA, Yasunori NAKATA, Mariko KAKUTA, Akira MISAKI

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 60(3) 551-553 1996年
Chain Conformation of Glucurono-xylo-mannan Isolated from Fruit Body of ┣DBTremella(/)-┫DB ┣DBfuciformis(/)-┫DB Berk (共著)

J. Carbohydrate Chem. 14(2) 255-263 1995年
糖鎖を見分ける不思議なタンパク-レクチン研究の一断片-

甲南家政 (30) 43-55 1994年
Lectin, Carbohydrate recogniqing specific Proteins (共著)

(30) 43-55 1994年
The α-Mannosyl-binding Lectin from Leaves of the Orchid Twayblade(Listera ovata)Application to Separation of α-D-Mannans from α-D-Glucans (共著)

European. J. Biochem. 217(2) 677-681 1993年
Comparision of the Unit-chain Distribution of Glycogens from Different Biological Sources, revealed by Anion Exchange Chromatography (共著)

Motoko Matsui, Mariko Kakuta, Akira Misaki

Biosei. Biotec. Biochem. 57(4) 623-627 1993年
カキグリコ-ゲンの酵素消化性について(共著)

微量栄養素研究 9,7 1992年

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書籍等出版物

15

Elsinan、a Potential Food Hydrocolloid Produced by Elsinoe Species ; Properties and Enzymaic Degradation(共著)

Hydrocolloids Part (]G0001[) Elsevier 2000(Amsterdam) 2000年
「フローチャートによる調理科学実験・実習」第2版(共著)

医歯薬出版 1999年
Fungal Cells in Biodefence Mechanism(共著)

Proceedings of the International Symposium on Fungal Cells in Biodefence Mechanism (Saikon Publishing Co. LTD. ) 1997年
Fungal(1-3)-β-D-Glucans : Chemistry and Antitumor Activity(共著)

Carbohydrates in Drug Design (Marcel Dekker Inc. (New York)) 1997年
食物繊維 -基礎と臨床- (共著)

朝倉書店 1996年
Structure and Chemical Modification of Fungal (1→3)-β-D-Glucans as Immunomodifiers (共著)

Fungal Cells in Biodefence Mechanism 1996年
Dietary Fiber

Asakura 1996年
Kikurage(Tree-ear)and Shirokikurage(White jelly-leaf)┣DBAuricularia(/)-┫DB and ┣DBTremella(/)-┫DB ┣DBfuciformis(/)-┫DB (共著)

Food Reviews International, 1995年
栄養学のための生化学(共著)

朝倉書店 1993年
Antitumor Fungal(1→3)-β-D-glucans : Structural Diversity and Effects of Chemical Modification (共著)

ATL Press, Inc. (U. S. A. )"Frontiers in Biomedicine and Biotechnotogy", -Carbohydrates and Carbohydrate Polymers- 1993年
Biochemistry for Nutritional Science

Asakura 1993年
きのこの化学・生化学

学会出版センター 1992年
Chemistry and Biochemistry of Mushrooms (共著)

1992年
生化学〜ライフサイエンスの基礎(共著)

培風館 1984年
Basic Biochemistry in Life Science

Baifukan 1984年

所属学協会

5

共同研究・競争的資金等の研究課題

2

産業財産権

3