髙橋延行 (Nobuyuki Takahashi) - マイポータル

基本情報

所属: 京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻農学研究科応用生命科学専攻助教,助教

学位: 農学博士

J-GLOBAL ID: 200901014369471049
researchmap会員ID: 1000162821

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

2001年 - 2005年

京都大学大学院農学研究科助手
2001年 - 2005年

Instructor, Graduate School of Agriculture,
1993年 - 2001年

京都大学食糧科学研究所助手
1993年 - 2001年

Instructor, The Research Institute for Food Science,
1991年 - 1993年

日本学術振興会特別研究員
1991年 - 1993年

Fellow, Japan Society for the Promotion of Science
京都大学

学歴

論文

Feasible protein aggregation of phosphorylated poly-γ-glutamic acid derivative from Bacillus subtilis (natto).

Kurita O, Sago T, Umetani K, Kokean Y, Yamaoka C, Takahashi N, Iwamoto H

International journal of biological macromolecules 103 484-492 2017年10月査読有り
Ovalbumin Secretory Signal Peptide-containing Collagen Gel as a Cell Scaffold

Chie Kojima, Yuri Narita, Tomonori Waku, Naoya Morimoto, Daiki Togawa, Nobuyuki Takahashi, Akihiro Handa, Naoki Tanaka

CHEMISTRY LETTERS 46(3) 395-397 2017年3月査読有り
Role of the Tyr270 residue in 2-methyl-3-hydroxypyridine-5-carboxylic acid oxygenase from Mesorhizobium loti

Jun Kobayashi, Hiromi Yoshida, Toshiharu Yagi, Shigehiro Kamitori, Hideyuki Hayashi, Kimihiko Mizutani, Nobuyuki Takahashi, Bunzo Mikami

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 123(2) 154-162 2017年2月査読有り
Transition of serine residues to the D-form during the conversion of ovalbumin into heat stable S-ovalbumin

Tetsuya Miyamoto, Nobuyuki Takahashi, Masae Sekine, Tetsuhiro Ogawa, Makoto Hidaka, Hiroshi Homma, Haruhiko Masaki

JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND BIOMEDICAL ANALYSIS 116 145-149 2015年12月査読有り
Structure of 4-pyridoxolactonase from Mesorhizobium loti

Jun Kobayashi, Yu Yoshikane, Toshiharu Yagi, Seiki Baba, Kimihiko Mizutani, Nobuyuki Takahashi, Bunzo Mikami

ACTA CRYSTALLOGRAPHICA SECTION F-STRUCTURAL BIOLOGY COMMUNICATIONS 70(Pt 4) 424-432 2014年4月査読有り
Role of the N-Terminal Amphiphilic Region of Ovalbumin during Heat-Induced Aggregation and Gelation

Yuki Kawachi, Rina Kameyama, Akihiro Handa, Nobuyuki Takahashi, Naoki Tanaka

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 61(36) 8668-8675 2013年9月査読有り
Structure of β-1,4-mannanase from the common sea hare Aplysia kurodai at 1.05 Å resolution

K. Mizutani, S. Tsuchiya, M. Toyoda, Y. Nanbu, K. Tominaga, K. Yuasa, N. Takahashi, A. Tsuji, B. Mikami

Acta Crystallographica Section F: Structural Biology and Crystallization Communications 68(10) 1164-1168 2012年10月査読有り
Structural and functional characterization of recombinant medaka fish alpha-amylase expressed in yeast Pichia pastoris

Kimihiko Mizutani, Mayuko Toyoda, Yuichiro Otake, Soshi Yoshioka, Nobuyuki Takahashi, Bunzo Mikami

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-PROTEINS AND PROTEOMICS 1824(8) 954-962 2012年8月査読有り
Crystal Structures of Protein Glutaminase and Its Pro Forms Converted into Enzyme-Substrate Complex

Ryota Hashizume, Yukiko Maki, Kimihiko Mizutani, Nobuyuki Takahashi, Hiroyuki Matsubara, Akiko Sugita, Kimihiko Sato, Shotaro Yamaguchi, Bunzo Mikami

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 286(44) 38691-38702 2011年11月査読有り
The Mechanism of Fibril Formation of a Non-inhibitory Serpin Ovalbumin Revealed by the Identification of Amyloidogenic Core Regions

Naoki Tanaka, Yumi Morimoto, Yurika Noguchi, Tomoko Tada, Tomonori Waku, Shigeru Kunugi, Takashi Morii, Yin-Fai Lee, Takashi Konno, Nobuyuki Takahashi

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 286(7) 5884-5894 2011年2月査読有り
Refolding and Polymerization Pathways of Neuroserpin

Sayaka Takehara, Juan Zhang, Xiaoyan Yang, Nobuyuki Takahashi, Bunzo Mikami, Maki Onda

JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY 403(5) 751-762 2010年11月査読有り
X-ray analysis of bilirubin oxidase from Myrothecium verrucaria at 2.3 Å resolution using a twinned crystal

K. Mizutani, M. Toyoda, K. Sagara, N. Takahashi, A. Sato, Y. Kamitaka, S. Tsujimura, Y. Nakanishi, T. Sugiura, S. Yamaguchi …

Acta Crystallographica Section F: Structural Biology and Crystallization Communications 66 765-770 2010年6月査読有り
Structural and Functional Characterization of Recombinant Human Serum Transferrin Secreted from Pichia pastoris

Kimihiko Mizutani, Kazuhiko Hashimoto, Nobuyuki Takahashi, Masaaki Hirose, Shigeo Aibara, Bunzo Mikami

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 74(2) 309-315 2010年2月査読有り
Protein-Engineering Study of Contribution of Conceivable D-Serine Residues to the Thermostabilization of Ovalbumin under Alkaline Conditions

Nobuyuki Takahashi, Maki Maeda, Masayuki Yamasaki, Bunzo Mikami

CHEMISTRY & BIODIVERSITY 7(6) 1634-1643 2010年査読有り
Cleaved serpin refolds into the relaxed state via a stressed conformer

Maki Onda, Kazuyo Nakatani, Sayaka Takehara, Mika Nishiyama, Nobuyuki Takahashi, Masaaki Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 283(25) 17568-17578 2008年6月査読有り
Improvement of tolerance to freeze-thaw stress of baker's yeast by cultivation with soy peptides

Shingo Izawa, Kayo Ikeda, Nobuyuki Takahashi, Yoshiharu Inoue

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 75(3) 533-537 2007年6月査読有り
Overall carbohydrate-binding properties of Castanea crenata agglutinin (CCA)

K Nomura, N Takahashi, M Hirose, S Nakamura, F Yagi

CARBOHYDRATE RESEARCH 340(12) 2004-2009 2005年9月査読有り
Thermostability of refolded ovalbumin and S-ovalbumin

N Takahashi, M Onda, K Hayashi, M Yamasaki, T Mita, M Hirose

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 69(5) 922-931 2005年5月査読有り
Dynamic mechanism for the serpin loop insertion as revealed by quantitative kinetics

N Takahashi, K Terakado, G Nakamura, C Soekmadji, T Masuoka, M Yamasaki, M Hirose

JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY 348(2) 409-418 2005年4月査読有り
Crystal structure of S-ovalbumin as a non-loop-inserted thermostabilized serpin form

M Yamasaki, N Takahashi, M Hirose

JOURNAL OF BIOLOGICAL CHEMISTRY 278(37) 35524-35530 2003年9月査読有り

もっとみる

MISC

オボアルブミンにおけるアミロイド形成コアの探索

高橋延行, 森本祐未, 和久友則, 多田朋子, 野口由里香, 森井孝, 今野卓, 三上文三, 田中直毅

日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 37 2011年3月5日査読有り
卵白アルブミンのアミロイドコア領域の同定と線維形成機構

河内悠希, 森本祐未, 高橋延行, 森井孝, 和久友則, 功刀滋, 田中直毅

日本化学会第91春季年会，神奈川大学横浜キャンパス，2011.3.26-29 2011年査読有り
結晶構造に基づくプロテイングルタミナーゼの酵素機能解析

高橋延行

日本農芸化学会2011年度大会 2011年査読有り
ニューロセルピンのリフォールディングとポリマー化経路

高橋延行

日本農芸化学会2011年度大会 2011年査読有り
Serpinスーパーファミリーに高度に保存されたTrp残基のインヒビター活性発現における役割

高橋延行

日本農芸化学会2010年度大会 2010年査読有り
S-オボアルブミン形成におけるセリン残基の役割：D-セリン生成の可能性に関するタンパク質工学的研究

高橋延行

日本農芸化学会2010年度大会 2010年査読有り
メダカの分泌タンパク質αアミラーゼの酵母を用いた発現系の構築

高橋延行

日本農芸化学会2010年度大会 2010年査読有り
オボアルブミンのアミロイド線維形成：内在性ペプチドの添加効果

高橋延行, 野口由里香, 富永祥太, 長谷川哲也, 森井孝, 三上文三, 田中直毅

日本農芸化学会大会講演要旨集 2009 56 2009年3月5日査読有り
Chreseobacterium proteolyticum 9670株由来プロテイングルタミナーゼの結晶構造解析

高橋延行

日本農芸化学会2009年度大会 2009年査読有り
ニューロセルピンのX線結晶構造解析

高橋延行

日本農芸化学会2009年度大会 2009年査読有り
X線結晶構造解析により明らかとなった野生型ニューロセルピンのポリマー化要因

高橋延行

第9回日本蛋白質科学会年回 2009年査読有り
Protein-GlutaminaseのX線結晶構造解析と作用機序の解明

高橋延行

第56回日本生化学会近畿支部例会 2009年査読有り
Molecular mechanism of the structural change of egg white proteins.

Takahashi, N, Mikami, B, Oe, T

SPring-8 User Experiment Report 2008A1266, 2008. 2008年
P1-P1' cleaved serpin refolds to the relaxed structure after undergoing a stressed conformation

Nobuyuki Takahashi

5th International Symposium on Serpin Biology, Structure and Function 2008年査読有り
Amyloidogenicity of ovalbumin and its conceivable core region of aggregation

Nobuyuki Takahashi

5th International Symposium on Serpin Biology, Structure and Function 2008年査読有り

講演・口頭発表等

非凍結結晶を用いたβ－アミラーゼ（E380A）と基質との複合体のpH変化の解析

三上文三, 安達基泰, 姜有那, 水谷公彦, 高橋延行

日本農芸化学会2018年度大会 2018年3月17日
Klebsiella pneumoniae pullulanaseとcyclodextrinの相互作用様式の解明

坂直樹, 田中啓一郎, 山野小波, 水谷公彦, 高橋延行, 岩本博行, 三上文三

日本農芸化学会2018年度大会 2018年3月16日
貝類由来セルラーゼEG27IIのX線結晶構造解析および機能解析

野村泰介, 水谷公彦, 岩瀬久夢, 高橋延行, 三上文三

日本農芸化学会2017年度大会 2017年3月19日
非凍結結晶を用いたβ-アミラーゼ／基質複合体のpHによる構造変化の解析

三上文三, 河村和広, 安達基泰, 姜有那, 水谷公彦, 高橋延行

日本農芸化学会2017年度大会 2017年3月18日
非凍結結晶を用いたβ‐アミラーゼ／マルトース複合体のpHによる構造変化の解析

三上文三, 河村和広, 安達基泰, 姜有那, 水谷公彦, 高橋延行

日本農芸化学会2016年度大会 2016年3月30日
大豆リポキシゲナーゼT756R・dG変異体の酵素学的性質と結晶構造解析

日置友輔, 長屋敦, 三上文三, 高橋延行, 水谷公彦

日本農芸化学会2016年度大会 2016年3月28日
β‐アミラーゼ／マルトース複合体結晶構造のpH変化

三上文三, 河村和広, 安達基泰, 水谷公彦, 高橋延行

日本農芸化学会2015年度大会 2015年3月28日
麹菌Aspergillus oryzae由来グルコアミラーゼのX線構造解析

永吉恵美, 水谷公彦, 高橋延行, 三上文三, 瀧井幸男

日本農芸化学会2015年度大会 2015年3月28日

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

卵白タンパク質の高次構造形成機構

1991年
Protein folding of egg white proteins

1991年