1999年
Quantitative Aspect for Effect of Lipid Hydroperoxides on Fish Myofibrillar Protein.
- 出版者・発行元
- Food & Nutrition Press, Food for Health in the Pacific Rim (FNP)
大泉 徹
オオイズミ トオル (Tooru Ooizumi)
更新日: 2020/08/28