2012年2月 入院患者の食事における衛生~衛生的な湯呑みの管理について~ 第27回日本環境感染学会 山崎春香 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般) 開催地 福岡 湯のみを洗浄せずに連続使用した場合を想定して細菌の繁殖を実験的に検証した。8時間の使用ではお茶を入れたままにすると多くの細菌繁殖がみられるが、洗浄しなくても、繁殖が抑えることができる。