講演・口頭発表等

2014年5月

高齢者介護施設職員の手洗いの実態と指導効果

第107回日本食品衛生学会
  • 茅野友宣

記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)
開催地
東京

高齢者介護施設の職員を対象にポスターを用いた手洗い指導を行いその前後で手洗いを試行し除菌効果を調べ、指導の前後で比較したところ、指導後に除菌効果が高くなった。また、どのようなときに手洗いを行うかについてアンケート調査を行った結果、オムツ交換やトイレ介助などで手洗いをする人が多く、出勤時や自分が鼻をかんだとき等は少なく、感染を施設内に持ち込む危険性が示唆された。