基本情報

所属
立命館大学 食マネジメント学部食マネジメント学科 教授
学位
学術修士(広島大学)
博士(文学)(広島大学)

J-GLOBAL ID
200901040360558037
researchmap会員ID
1000166481

経歴

  4

論文

  92

書籍等出版物

  32

講演・口頭発表等

  105