武田 珠美
タケダ タマミ (Tamami Takeda)
更新日: 01/30
論文
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日本家政学会誌 72(9) 1-16 2021年9月 査読有り
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熊本大学教育学部紀要 (69) 203-207 2020年12月16日 筆頭著者
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Sesame Newsletter 35 16-20 2020年10月 査読有り招待有り
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熊本大学教育学部紀要 68 249-255 2019年12月
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飯島藤十郎記念食品科学振興財団平成30年度年報 34 478-483 2019年8月
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日本調理科学会誌 52(2) 93-102 2019年4月 査読有り
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生活と総合 18 2-7 2019年2月 査読有り
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熊本大学教育学部紀要 67 239-244 2018年12月
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生活と総合 17 45-52 2018年2月 査読有り
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熊本大学教育学部紀要 66 361-366 2017年12月
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熊本大学教育学部紀要 (65) 281-284 2016年12月
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日本調理科学会大会研究発表要旨集 26 99-99 2014年
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徳島文理大学研究紀要 86 19-25 2013年10月 査読有り
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日本調理科学会誌 44(4) 272-276 2011年8月 査読有り