OGAWA Jun

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Name
OGAWA Jun
Affiliation
Kyoto University
Section
Graduate School of Agriculture, Division of Applied Life Sciences, Laboratory of Fermentation Physiology and Applied Microbiology
Degree
Doctor of Agriculture

Research Interests

 
 

Research Areas

 
 

Academic & Professional Experience

 
1994
 - 
1995
Research fellow of JSPS
 

Education

 
 
 - 
1995
Graduate School, Division of Agriculture, Kyoto University
 
 
 - 
1990
Faculty of Agriculture, Kyoto University
 

Published Papers

 
食を豊かにする発酵・醸造-微生物による食材・食品の化学変換-
35(6) 21-24   Jun 2019   [Refereed]
腸内細菌が産生する機能性脂肪酸の抗ヘリコバクター属活性
BIO INDUSTRY   36(3) 52-59   Mar 2019   [Refereed]
腸内細菌の不飽和脂肪酸代謝と代謝産物の生理機能
FOOD STYLE 21   23(3) 39-43   Mar 2019   [Refereed]
Tsuda, K., H. Nagano, R. Nakatsuji, M. Takeuchi, A. Ando, J. Shima, J. Ogawa
Biocatal Agric Biotechnol   19 294-298   Jan 2019   [Refereed]
酵母を用いたバイオマスからの油脂生産
28(3) 30-39   2019   [Refereed]
脂質をつくる・理解する・発信する
39    2019   [Refereed]
Ogawa, J., C.L. Soong, N. Horinouchi, M. Nojiri, M. Takeuchi, M. Hibi
Imides   Chapter 3 65-90   2019   [Refereed]
Metzner, R. T. Nomura, N. Kitaoka, A. Ando, J. Ogawa, Y. Kato
J. Biosci. Bioeng.   in press    2019   [Refereed]
Ito, M., H. Kambe, A. Sawagashira, S. Kishino, M. Takeuchi, A. Ando, M. Muramatsu, J. Ogawa
Appl. Microbiol. Biotechnol.   in press    2019   [Refereed]
Tanimura, A., T. Sugita, R. Endoh, M. Ohkuma, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima, M. Takashima
PLOS ONE   13(9) e0202164   Sep 2018   [Refereed]
Yamada, M., N. Takahashi, Y. Matsuda, K. Sato, M. Yokoji, B. Sulijaya, T. Maekawa, T. Ushiki, Y. Mikami, M. Hayatsu, Y. Mizutani, S. Kishino, J. Ogawa, M. Arita, K. Tabeta, T. Maeda, K. Yamazaki
Sci. Rep.   8 9008   Jun 2018   [Refereed]
Kikukawa, H., E. Sakuradan, A. Ando, S. Shimizu, J. Ogawa
J Adv Res   (11) 15-22   May 2018   [Refereed]
Hibi, M., K. Takahashi, J. Kako, Y. Wakita, T. Kodera, S. Shimizu, K. Yokozeki, J. Ogawa
Bioorg. Med. Chem.   26(7) 1327-1332   Apr 2018   [Refereed]
腸内細菌が作る修飾脂肪酸について
岸野重信,小川 順
化学工業   69(3) 7-13   Mar 2018   [Refereed]
脂肪酸クオリティに影響を与える食事脂質の腸内細菌代謝と代謝産物の生理機能
小川 順, 岸野重信
医学のあゆみ   264(11) 953-957   Mar 2018   [Refereed]
Ohue-Kitano, R., Y. Yasuoka, T. Goto, N. Kitamura, S.B. Park, S. Kishino, I. Kimura, M. Kasubuchi, H. Takahashi, Y.J. Li, Y.S. Yeh, H.F. Jheng, M. Iwase, M. Tanaka, S. Masuda, T. Inoue, H. Yamakage, T. Kusakabe, F. Tani, A. Shimatsu, N. Takahashi, J. Ogawa, N. Satoh-Asahara, T. Kawada
FASEB J.   32(1) 304-318   Jan 2018   [Refereed]
B. Sulijaya, N. Takahashi, M. Yamada, M. Yokoji, K. Sato, Y. Aoki-Nonaka, T. Nakajima, S. Kishino, J. Ogawa, K. Yamazaki
J. Periodont. Res.   53(5) 777-784   Apr 2018   [Refereed]
腸内細菌が作る機能性脂肪酸「HYA」の効果
米島靖記, 岸野重信, 小川 順
アレルギーの臨床   37(12) 80-84   2018   [Refereed]
Takeuchi, R., Y. Sugimoto, Y. Kitazumi, O. Shirai, J. Ogawa, K. Kano
Anal.Sci.   34(10) 1177-1182   2018   [Refereed]
M. Ito, H. Kambe, S. Kishino, M. Muramatsu, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   125(1) 87-91   Dec 2017   [Refereed]
腸内細菌が作る機能性脂肪酸「HYA」の効果
米島靖記, 岸野重信, 小川 順
アレルギーの臨床   37(12) 80-84   Nov 2017   [Refereed]
M. Kim, T. Furuzono, K. Yamakuni, Y. Li, Y.I. Kim, H. Takahashi, R. Ohue-Kitano, H.F. Jheng, N. Takahashi, Y. Kano, R. Yu, S. Kishino, J. Ogawa, K. Uchida, J. Yamazaki, M. Tominaga, T.Kawada, T. Goto
FASEB J.   31(11) 5036-5048   Jul 2017   [Refereed]
高橋信之, 上原万里子, 岸野重信, 小川 順, 河田照雄
糖尿病診療マスター   15(6) 520-524   Jun 2017
T. Sakamoto, E. Sakuradani, T. Okuda, H. Kikukawa, A. Ando, S. Kishino, Y. Izumi, T. Bamba, J. Shima, J. Ogawa
Bioresour. Technol.   245(B) 1610-1615   Jun 2017   [Refereed]
乳酸菌に特異な脂肪酸代謝と代謝産物の生理機能について
岸野重信, 小川 順
日本乳酸菌学会誌   28(2) 58-65   Jun 2017
H.E. Yang, Y. Li, A. Nishimura, R. Ohue-Kitano, W. Nomura, N. Takahashi, H.F. Jheng, C.S. Kim, R. Yu, N. Kitamura, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, T. Kawada, T. Goto
Mol Nutr Food Res   61(10)    May 2017   [Refereed]
H. Kaikiri, J. Miyamoto, T. Kawakami, S.B. Park, N. Kitamura, S. Kishino, Y. Yonejima, K. Hisa, J. Watanabe, T. Ogita, J. Ogawa, S. Tanabe, T. Suzuki
Int J Food Sci Nutr.   68(8) 941-951   Apr 2017   [Refereed]
Takenaka, R., S. Morita, M. Kise, Y. Mitsukawa, M. Takeuchi, J. Ogawa
ELCAS Journal   2(2) 21-23   Mar 2017   [Refereed]
Tsuda, K., H. Nagano, A. Ando, J. Shima, J. Ogawa
Appl. Microbiol. Biotechnol   101(12) 5071-5080   Mar 2017   [Refereed]
Yang, H.E., Y. Li, A. Nishimura, H.F. Jheng, A. Yuliana, R. Kitano-Ohue, W. Nomura, N. Takahashi, C.S. Kim, R. Yu, N. Kitamura, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, T. Kawada, T. Goto
Mol Nutr Food Res   61(10)    Mar 2017   [Refereed]
でん粉からバイオ燃料を作る
谷村あゆみ, 岸野重信, 小川 順, 島 純
月報 砂糖類・でん粉情報   1 47-53   Jan 2017
Okada, N., A. Tanimura, H. Hirakawa, M. Takashima, J. Ogawa, J. Shima
Genome Announc   5(20) e00347-17   2017   [Refereed]
Mitsukawa, Y., M. Hibi, N. Matsutani, N. Horinouchi, S. Takahashi, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   123(6) 659-664   2017   [Refereed]
Morita, S., M. Kise, R. Takenaka, Y. Mitsukawa, M. Takeuchi, J. Ogawa
ELCAS Journal   2 109-110   2017   [Refereed]
Kise, M., S. Morita, R. Takenaka, Y. Mitsukawa, M. Takeuchi, J. Ogawa
ELCAS Journal   2 111-113   2017   [Refereed]
総説・腸内細菌と栄養代謝
小川 順, 岸野重信
栄養 Trends of Nutrition   2(1) 16-19   2017   [Refereed]
Kajikawa, M., T. Abe, K. Ifuku, K. Furutani, D. Yan, T. Okuda, A. Ando, S. Kishino, J. Ogawa, H. Fukuzawa
Sci Rep   6(36809)    Oct 2016   [Refereed]
M. Kajikawa, T. Abe, K. Ifuku, K. Furutani, D. Yan, T. Okuda, A. Ando, S. Kishino, J. Ogawa, H. Fukuzawa
Sci Rep   6    Oct 2016   [Refereed]
Tanimura, A., M. Takashima, T. Sugita, R. Endoh, M. Ohkuma, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima
AMB Express   6 58   Sep 2016   [Refereed]
A. Tanimura, M. Takashima, T. Sugita, R. Endoh, M. Ohkuma, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima
AMB Express   6(1)    Sep 2016   [Refereed]
J. Ogawa, M. Hibi, S. Kishino
Green Biocatalysis   545-555   Jul 2016
Takeuchi, M., S. KIishino, S.B. Park, N. Kitamura, H, Watanabe, A. Saika, M. Hibi, K. Yokozeki, J. Ogawa
Biosci. Biotechnol. Biochem.   80(11) 2132-2137   Jun 2016   [Refereed]
Tanimura, A., M. Takashima, T. Sugita, R. Endoh, M. Ohkuma, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima
AMB Express   6 58    Jun 2016   [Refereed]
M. Takeuchi, S. KIishino, S.B. Park, N. Kitamura, H, Watanabe, A. Saika, M. Hibi, K. Yokozeki, J. Ogawa
Biosci. Biotechnol. Biochem.   80(11) 2137   Jun 2016   [Refereed]
腸内細菌が作る機能性脂肪酸「HYA」の効果
米嶋靖記, 岸野重信, 小川 順
メディカル・サイエンス・ダイジェスト   42(6) 40-44   Jun 2016   [Refereed]
腸内細菌の脂肪酸代謝と代謝産物の生理機能
小川 順, 岸野重信
The Lipid   27(2) 27-31   Apr 2016   [Refereed]
T. Fujita, E. Nakao, M. Takeuchi, A. Tanimura, A. Ando, S. Kishino, H. Kikukawa, J. Shima, J. Ogawa, S. Shimizu
Biocatal. Agric. Biotechnol.   6 123-127   2016   [Refereed]
H. Furumoto, T. Nanthirudjanar, T. Kume, Y. Izumi, S.B. Park, N. Kitamura, S. Kishino, J. Ogawa, T. Hirata, T. Sugawara
Toxicol. Appl. Pharmacol.   296 1-9   2016   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino, S.B. Park, A. Hirata, N. Kitamura, A. Saika, J. Ogawa
J. Appl. Microbiol.   120(5) 1282-1288   2016   [Refereed]
Saijai, S., A. Ando, R. Inukai, M. Shinohara, J. Ogawa
Biosci. Biotechnol. Biochem.   80(11) 2247-2254   2016   [Refereed]
廃棄されるデンプン系バイオマスの有効利用に向けた酵母の機能探索. バイオサイエンスとインダストリー
島 純, 谷村あゆみ, 小川 順
バイオサイエンスとインダストリー   74(2) 132-134   2016   [Refereed]
脂質バランス栄養食品を創出する新規オメガ3脂肪酸素材の開発
OGAWA Jun
JATAFFジャーナル   4(4) 50   2016   [Refereed]
Mitsukawa, Y., M. Hibi, N. Matsutani, N. Horinouchi, S. Takahashi, J. Ogawa
Biosci. Biotechnol. Biochem.   80(8) 1568-1576   2016   [Refereed]
Kikukawa, H., E. Sakuradani, A. Ando, T. Okuda, S. Shimizu, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   122(1) 22-26   2016   [Refereed]
Kajikawa, M., T. Abe, K. Ifuku, K. Furutani, D. Yan, T. Okuda, A. Ando, S. Kishino, J. Ogawa, H. Fukuzawa
Chaetoceros gracilis. Sci Rep   6 36809    2016   [Refereed]
アミノ酸水酸化酵素を例にした酵素触媒の多様化への試み
日比 慎, 小川 順
科学と工業   90(3) 68-75   2016   [Refereed]
糸状菌に由来する新規ステロイド11β水酸化酵素の同定
日比 慎, 木村隆利, 小川 順
バイオサイエンスとインダストリー   74(3) 226-227   2016   [Refereed]
Hibi, M., R. Mori, R. Miyake, H. Kawabata, S. Kozono, S. Takahashi, J. Ogawa
Appl. Environ. Microbiol.   82(7) 2070-2077   2016   [Refereed]
Fujita, T., H. Kawashima, E. Sakuradani, T. Sakamoto, A. Ando, J. Ogawa, S. Shimizu
Biocatal Agric Biotechnol   8 167-170   2016   [Refereed]
長鎖不飽和脂肪酸とその腸内細菌代謝物によるGPR120活性化の検討
本郷翔子, 森本育美, 山上小百合, 古田美咲, 滝澤祥恵, 井上飛鳥, 青木淳賢, 東山繁樹, 吉田守克, 宮里幹也, 岸野重信, 小川 順, 中田理恵子, 井上裕康
脂質生化学研究   58 53-54   2016   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino, S.B. Park, A. Hirata, N. Kitamura, A. Saika, J. Ogawa
J. Appl. Microbiol.   120(5) 1288   2016   [Refereed]
H. Furumoto, T. Nanthirudjanar, T. Kume, Y. Izumi, S.B. Park, N. Kitamura, S. Kishino, J. Ogawa, T. Hirata, T. Sugawara
Toxicol. Appl. Pharmacol.   296 1-9   2016   [Refereed]
T. Fujita, E. Nakao, M. Takeuchi, A. Tanimura, A. Ando, S. Kishino, H. Kikukawa, J. Shima, J. Ogawa, S. Shimizu
Biocatal. Agric. Biotechnol.   6 123-127   2016   [Refereed]
M. Hibi, T. Kasahara, T. Kawashima, H. Yajima, S. Kozono, S. V. Smirnov, T. Kodera, M. Sugiyama, S. Shimizu, K. Yokozeki, J. Ogawa
Adv. Synth. Catal.   357(4) 767-774   2015   [Refereed]
S. Horita, M. Kataoka, N. Kitamura, T. Nakagawa, T. Miyakawa, J. Ohtsuka, K. Nagata, S. Shimizu, M. Tanokura
ChemBioChem   16(3) 440-445   2015   [Refereed]
J. Ogawa
Eur. J. Lipid Sci. Technol.   117(5) 577-578   2015   [Refereed]
T. Nanthirudjanar, H. Furumoto, J. Zheng, Y.L. Kim, T. Goto, N. Takahashi, T. Kawada, S.B. Park, A. Hirata, N. Kitamura, S. Kishino, J. Ogawa, T. Hirata, T. Sugawara
Lipids   50(11) 1093-1102   2015   [Refereed]
T. Goto, Y.I. Kim, T. Furuzono, N. Takahashi, K. Yamakuni, H.E. Yang, Y. Li, R. Ohue, W. Nomura, T. Sugawara, R. Yu, N. Kitamura, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, T. Kawada
Biochem. Biophys. Res. Commun.   459(4) 597-603   2015   [Refereed]
Y. Yonejima, K. Hisa, M. Kawaguchi, H. Ashitani, T. Koyama, Y. Usamikrank, N. Kishida, S. Kishino, J. Ogawa
Biocatal Agric Biotechnol.   4(4) 773-777   2015   [Refereed]
K. Tsuda, H. Nagano, A. Ando, J. Shima, J. Ogawa
Int. J. Food Microbiol.   199(16) 15-22   2015   [Refereed]
Y. Yoshiyama, K. Tanaka, K. Yoshiyama, M. Hibi, J. Ogawa, J. Shima
J. Biosci. Bioeng.   119(2) 170-175   2015   [Refereed]
M. Yamada, K. Adachi, N. Ogawa, S. Kishino, J. Ogawa, M. Kataoka, S. Shimizu, K. Isobe
J. Biosci. Bioeng.   119(4) 410-415   2015   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino, A. Hirata, S.B. Park, N. Kitamura, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   119(6) 636-641   2015   [Refereed]
T. Okuda, A. Ando, H. Negoro, H. Kikukawa, T. Sakamoto, E. Sakuradani, S. Shimizu, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   120(3) 299-304   2015   [Refereed]
H. Kikukawa, E. Sakuradani, A. Ando, T. Okuda, M. Ochiai, S. Shimizu, J. Ogawa
J. Biotechnol.   208 63-69   2015   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino, S.B. Park, N. Kitamura, J. Ogawa
J. Mol. Catal., B Enzym.   117 7-12   2015   [Refereed]
*These corresponding authors contributed equally to this work
A. Tanimura, M. Kikukawa, S. Yamaguchi, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima
Sci. Rep.   5 9593   2015   [Refereed]
J. Miyamoto, T. Mizukure, S.B. Park, S. Kishino, I. Kimura, K. Hirano, P. Bergamo, M. Rossi, T. Suzuki, M. Arita, J. Ogawa, S. Tanabe
J. Biol. Chem.   290(5) 2902-2918   2015   [Refereed]
H. Feng, T. Miyakawa, N. Kitamura, M. Takeuchi, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, M. Tanokura
FEBS Journal   282(8) 1526-1537   2015   [Refereed]
H. Kikukawa, E. Sakuradani, Y. Nishibaba, T. Okuda, A. Ando, J. Shima, S. Shimizu, J. Ogawa
J. Appl. Microbiol.   118(3) 641-647   2015   [Refereed]
A. Hirata, S. Kishino, S.B. Park, M. Takeuchi, N. Kitamura, J. Ogawa
J. Lipid Res.   56 1340-1350   2015   [Refereed]
有機酸ストレス耐性機構の解明と新規バイオ燃料生産プロセスの構築
島 純, 田中晃一, 安藤晃規, 小川 順
IFO Res. Commun.   28 83-93   2015
Okuda, T., A. Ando, H. Negoro, T. Muratsubaki, H. Kikukawa, T. Sakamoto, E. Sakuradani, S. Shimizu, J. Ogawa
Eur. J. Lipid Sci. Technol.   117(12) 1919-1927   2015   [Refereed]
Nojiri, M., M. Hibi, H. Shizawa, N. Horinouchi, Y. Yasohara, S. Takahashi, J. Ogawa
Appl. Microbiol. Biotechnol.   99(23) 9961-9969   2015   [Refereed]
Nakato, M., M. Matsuo, N. Kono, M. Arita, H. Arai, J. Ogawa, N. Kioka, K. Ueda
J. Lipid Res.   56 1880-1890   2015   [Refereed]
Miyamoto, J., T. Mizukure, S.B. Park, S. Kishino, I. Kimura, K. Hirano, P. Bergamo, M. Rossi, T. Suzuki, M. Arita, J. Ogawa, S. Tanabe
J. Biol. Chem.   290(5) 2902-2918   2015   [Refereed]
Kikukawa, H., E. Sakuradani, M. Nakatani, A. Ando, T. Okuda, T. Sakamoto, M. Ochiai, S. Shimizu, J. Ogawa
Curr. Genet.   61(4) 579-589   2015   [Refereed]
M. Yamada, K. Adachi, N. Ogawa, S. Kishino, J. Ogawa, M. Kataoka, S. Shimizu, K. Isobe
J. Biosci. Bioeng.   119(4) 410-415   2015   [Refereed]
A. Tanimura, M. Kikukawa, S. Yamaguchi, S. Kishino, J. Ogawa, J. Shima
Sci. Rep.   5    2015   [Refereed]
T. Goto, Y.I. Kim, T. Furuzono, N. Takahashi, K. Yamakuni, H.E. Yang, Y. Li, R. Ohue, W. Nomura, T. Sugawara, R. Yu, N. Kitamura, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, T. Kawada
Biochem. Biophys. Res. Commun.   459(4) 597-603   2015   [Refereed]
H. Feng, T. Miyakawa, N. Kitamura, M. Takeuchi, S.B. Park, S. Kishino, J. Ogawa, M. Tanokura
FEBS Journal   282(8) 1526-1537   2015   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino, A. Hirata, S.B. Park, N. Kitamura, J. Ogawa
J. Biosci. Bioeng.   119(6) 636-641   2015   [Refereed]
M. Takeuchi, S. Kishino*, S.B. Park, N. Kitamura, J. Ogawa*
J. Mol. Catal., B Enzym.   117 7-12   2015   [Refereed]
*These corresponding authors contributed equally to this work
A. Hirata, S. Kishino*, S.B. Park, M. Takeuchi, N. Kitamura, J. Ogawa*
J. Lipid Res.   56(7) 1340-1350   2015   [Refereed]
*These corresponding authors contributed equally to this work.
J. Miyamoto, T. Mizukure, S.B. Park, S. Kishino, I. Kimura, K. Hirano, P. Bergamo, M. Rossi, T. Suzuki, M. Arita, J. Ogawa, S. Tanabe
J. Biol. Chem.   290(5) 2902-2918   2015   [Refereed]
T. Nanthirudjanar, H. Furumoto, J. Zheng, Y.L. Kim, T. Goto, N. Takahashi, T. Kawada, S.B. Park, A. Hirata, N. Kitamura, S. Kishino, J. Ogawa, T. Hirata, T. Sugawara
Lipids   50(11) 1093-1102   2015   [Refereed]
Y. Yonejima, K. Hisa, M. Kawaguchi, H. Ashitani, T. Koyama, Y. Usamikrank, N. Kishida, S. Kishino, J. Ogawa
Biocatal Agric Biotechnol.   4(4) 773-777   2015   [Refereed]
食事脂質の腸内細菌代謝と代謝産物の生理機能
小川 順, 岸野重信
消化と吸収   37(2) 80-82   2015
A. M. Poole, N. Horinouchi, R. J. Catchpole, D. Si, M. Hibi, K. Tanaka, J. Ogawa
J. Mol. Evol.   79(5月6日) 204-212   2014   [Refereed]

Misc

 
Novel microbial steroid 11-beta hydroxylase useful for glucocorticoid synthesis
T. Kimura, N. Yoda, Y. Yamamoto, Y. Fujita, T. Sakamoto, M. Hibi, J. Ogawa
107th AOCS Annual Meeting & Expo      May 2016   [Invited]
Industrial Application of Unique Microbial Reactions Involved in Nucleoside- and Nucleobase-Related Compound Metabolism
Jun Ogawa
International Congress on Biocatalysis Biocat 2008      2008   [Refereed]
Functional analysis of superoxide dismutase as an activating/stabilizing factor of cytochrome P450 BM-3 from Bacillus megaterium
Jun Ogawa
The 9th International Symposium on Cytochrome P450 Biodiversity and Biotechnology      2008   [Refereed]
A multi-component enzyme system for linoleic acid transformation to conjugated linoleic acid (CLA) in lactic acid bacteria
Jun Ogawa
Enzyme Engineering XX      2009   [Refereed]
Enzymatic Synthesis of 4-Hydroxyisoleucine with Novel Dioxygenase and Aldolase
Jun Ogawa
Biotrans 2009 (9th International Symposium on Biocatalysis)      2009   [Refereed]

Books etc

 
Lipid Modification by Enzymes and Engineered Microbes
Ogawa, J. M. Takeuchi, S. Kishino (Part:Contributor, Chapter 6)
AOCS press   Mar 2018   ISBN:9780128131688
応用微生物学 第3版
横田 篤, 大西康夫, 小川 順 (Part:Editor, 第1章 応用微生物学の実学としての広がり)
文永堂出版株式会社   Aug 2016   ISBN:978-4-8300-4131-0
ヒトマイクロバイオーム研究最前線
小川 順, 岸野重信 (Part:Contributor, 第2編 腸内マイクロバイオームの生態と機能, 第2章 腸内細菌叢と代謝, 第2節 腸内細菌と脂肪酸代謝)
株式会社エヌ・ティー・エス   Mar 2016   ISBN:978-4-86043-449-6
Green Biocatalysis
Ogawa, J., M. Hibi, S. Kishino (Part:Joint Work, Chapter 22. Biocatalytic Introduction of Chiral Hydroxy Groups using Oxygenases and Hydratases)
Green Biocatalysis   2016   ISBN:978-1-1188-2229-6
三訂版 フォトサイエンス 生物図録
OGAWA Jun (Part:Contributor, 第2編 代謝, 特集2 微生物に無限の可能性を求めて)
数研出版株式会社   2016   ISBN:978-4-410-28146-4
Genetic Transformation Systems in Fungi, Volume 1
E. Sakuradani, H. Kikukawa, S. Takeno, A. Ando, S. Shimizu, J. Ogawa (Part:Joint Work, Transformation of Zygomycete Mortierella alpina Using Biolistic Particle Bombardment)
Springer-Verlag GmbH   Nov 2014   ISBN:978-3-319-10142-2
Transformation of Zygomycete Mortierella alpina Using Biolistic Particle Bombardment
Sakuradani, E., H. Kikukawa, S. Takeno, A. Ando, S. Shimizu, J. Ogawa (Part:Joint Work, Genetic Transformation Systems in Fungi, Volume 1)
Chapter 13   2014   ISBN:978-3-319-10141-5
Conjugated Linoleic Acids and Conjugated Vegetable Oils
OGAWA Jun (Part:Contributor, Recent Advances in the Production of CLA and Conjugated Vegetable Oils: Microbial and Enzymatic Production of Conjugated Fatty Acids and Related Fatty Acids in Biohydrogenation Metabolism)
Conjugated Linoleic Acids and Conjugated Vegetable Oils   Jul 2014   ISBN:978-1-84973-900-9
Microbial Production : From Genome Design to Cell Engineering
J. Ogawa, E. Sakuradani, S. Kishino, A. Ando, K. Yokozeki, S. Shimizu (Part:Contributor, Microbial Production of Functional Polyunsaturated Fatty Acids and Their Derivatives)
2014   ISBN:978-4-431-54607-8
生物工学よもやま話 -実験の基本原理から応用まで-
OGAWA Jun (Part:Contributor, 3.10.油脂発酵クロニクル)
学進出版(日本生物工学会編)   Nov 2013   ISBN:978-4-907773-05-2
研究開発の俯瞰報告書 ライフサイエンス・臨床医学分野
小川 順, 片岡道彦 (Part:Contributor, 3. 研究開発領域 3.5 物質・エネルギー生産 3.5.2 化成品原料)
独立行政法人科学技術振興機構 研究開発戦略センター   2013   
俯瞰ワークショップ報告書 グリーン・テクノロジー分野
OGAWA Jun (Part:Contributor, 第2章 グリーン・テクノロジー分野 俯瞰ワークショップでの議論 2-3 セッション3 科学技術的課題 2-3-5 複合酵素系の活用による次世代バイオプロセス基盤)
独立行政法人科学技術振興機構 研究開発戦略センター   2013   
エコバイオリファイナリー ―脱石油社会へ移行するための環境ものづくり戦略―
岸野重信, 小川 順 (Part:Contributor, 第7章 バイオプロダクトと新プラットフォーム形成 「9. 脂肪酸誘導体の合成」. 地球環境シリーズ)
㈱シーエムシー出版   2010   ISBN:978-4-7813-0283-6
酵素利用技術大系
小川 順, 櫻谷英治, 岸野重信, 安藤晃規, 清水 昌 (Part:Contributor, 第5編-第1章-第5節「2. 有用脂肪酸の生産」)
エヌ・ティー・エス   2010   ISBN:978-4-86043-271-3
Single Cell Oils -Microbial and Algal Oils 2nd Edition-, ed
Sakuradani, E. A. Ando, J. Ogawa S. Shimizu (Part:Joint Work, Part2-2 Arachidonic Acid-Producing Mortierella alpina : Creation of Mutants, Isolation of the Related Enzyme Genes, and Molecular Breeding)
AOCS Press, USA   2010   
Biocatalysis and Biomolecular Engineering,
J. Ogawa, Q.S. Li, S. Shimizu, V. Urlacher, R.D. Schmid (Part:Joint Work, Engineering of Bacterial Cytochrome P450 Monooxygenase as Biocatalysts for Chemical Synthesis and Environmental Bioremediation)
WILEY   2010   ISBN:978-0-470-48759-4
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
Ogawa, J., N. Horinouchi, S. Shimizu
CRC Press   2009   ISBN:9781420077032
Multi-step enzyme catalysis
Ogawa, J., N. Horinouchi, S. Shimizu (Part:Joint Work, Biotransformations and chemoenzymatic synthesis)
Wiley-VCH, Weinheim   Oct 2008   ISBN:978-3-527-31921-3
バイオテクノロジーシリーズ 微生物によるものづくり-化学法に代わるホワイトバイオテクノロジーのすべて-
小川 順, 岸野重信, 櫻谷英治, 清水 昌 (Part:Contributor, 高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産)
シーエムシー出版 東京   Jun 2008   ISBN:978-4-7813-0028-3
未来をつくるバイオ-酒づくりから再生医療まで 60話-
小川 順 (Part:Contributor, お口の恋人"酵素")
学進出版(日本生物工学会編)   Mar 2008   ISBN:978-4907773045
栄養学研究の最前線
小川 順, 岸野重信, 櫻谷英治, 横関健三, 清水 昌 (Part:Contributor, 微生物機能を活用した食品機能の創出)
建帛社   2008   ISBN:978-4-7679-6126-2
バイオテクノロジーシリーズ「微生物機能を活用した革新的生産技術の最前線-ミニマムゲノムファクトリーとシステムバイオロジー-」
礒部公安, 岩崎 晃, 川野 茂, 八十原良彦, 長谷川淳三, 片岡道彦, 小川 順, 清水 昌 (Part:Contributor, 第3章 位置選択的酵素酸化、立体選択的酵素還元反応の探索)
シーエムシー出版   Dec 2007   ISBN:978-4-88231-970-2
Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products
J. Ogawa, S. Kishino, S. Shimizu (Part:Joint Work, Production of conjugated fatty acids by microorganisms)
CRC Press, New York, USA   Dec 2006   ISBN:9780849392825
Biocatalysis and Biotechnology for Functional Foods and Industrial Products
Sakuradani, E., S. Takeno, T. Abe, J. Ogawa, S. Shimizu (Part:Joint Work, Arachidonic acid-producing Mortierella alpina: Molecular breeding of mutants and creation and application of a host-vector system)
CRC Press, New York, USA   Dec 2006   ISBN:978-0849392825
Handbook of Industrial Biocatalysis
Ogawa, J., S. Shimizu (Part:Joint Work, Screening for Unique Microbial Reactions Useful for Industrial Applications)
Taylor & Francis,Boca Raton   2005   ISBN:978-0824724238
Oils, microbial production
小川 順 (Part:Joint Work, Encyclopedia of Industrial Biotechnology: Bioprocess, Bioseparation, and Cell Technology)
Encyclopedia of bioprocesstechnology : fermentation, biocatalysis, and bioseparation,/,1839-1851   1999   ISBN:0-471-13822-3
Multi-step enzyme catalysis. Biotransformations and chemoenzymatic synthesis (ed. Garcia-Junceda, E.)
Ogawa, J., N. Horinouchi, S. Shimizu
Wiley-VCH, Weinheim, pp. 199-211   2008   
Retrosynthetic production of 2'-deoxyribonucleoside from glucose, acetaldehyde, and nucleobase through multistep enzyme reactions
Ogawa, J., N. Horinouchi, S. Shimizu
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology (ed. by C.T. Hou, J.-F. Shaw) CRC Press, 269-278   2009   
the 11th Swiss-Japanese Joint Meeting on Biotechnology and Bioprocess Debelopment.
片山高嶺, 小川 順
2009   
Part2-2 Arachidonic Acid-Producing Mortierella alpina : Creation of Mutants, Isolation of the Related Enzyme Genes, and Molecular Breeding
Sakuradani, E. A. Ando, J. Ogawa S. Shimizu
Single Cell Oils -Microbial and Algal Oils 2nd Edition-, ed. Zvi Cohen, Colin Ratledge, AOCS Press, USA, 29-49   2010   
Screening of novel microbial enzymes for the production of biologically and chemically useful compounds
Shimizu, S., J. Ogawa, M. Kataoka and M. Kobayashi (Part:Joint Work, Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, vol. 58, New Enzymes for Organic Synthesis)
Springer-Verlag, Berlin   Mar 1997   ISBN:978-3-540-61869-0

Conference Activities & Talks

 
Bioprocess development using microbial metabolisms [Invited]
Jun Ogawa, Shigenobu Kishino, Akinori Ando, Michiki Takeuchi, Ryotaro Hara, Makoto Hibi
The 14th International Symposium on Biocatalysis and Agricultural Biotechnology (14th ISBAB)   22 Oct 2018   International Society of Biocatalysis and Agricultural Biotechnology
New lipid science in our inner ecosystem
Jun Ogawa, Michiki Takeuchi, Shigenou Kishino
JOCS-AOCS Joint Symposium 2018   6 Sep 2018   Japan Oil Chemists’ Society
Microbial metabolisms pioneering novel enzymatic and microbial bioprocesses
Jun Ogawa, Shigenobu Kishino, Akinori Ando, Michiki Takeuchi, Ryotaro Hara, Makoto Hibi
The 2nd Sino-Japan Symposium on Biocatalysis and Biotransformation   25 Aug 2018   
The new era of postbiotics : Gut microbiome-derived lipid metabolites for health and wellness
Jun Ogawa,Shigenobu Kishino
Webinar   8 Aug 2018   Science
腸内細菌フローラの先進的評価とベンチャービジネスの可能性を探る -食・腸内細菌・健康研究の新展開- [Invited]
小川 順
第3回ウェルネスフードジャパン   26 Jul 2018   ウェルネスフードジャパン実行委員会
硝化細菌の分離のための培養条件の検討
安藤晃規、岡田若子、宮本憲二、加藤康夫、篠原 信、小川 順
日本微生物生態学会 第32回大会   11 Jul 2018   日本微生物生態学会
Microbial Fe(II)/α-Ketoglutarate-Dependent Enzyme-catalyzed Oxygenation to Produce Industrially Useful Amino Acids
Makoto Hibi, Ryotaro Hara, Takayuki, Takayuki Iihoshi, Shoko Kozono, Satomi Takahashi, Jun Ogawa
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   1 Jul 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
Dietary fatty acid metabolism in lactic acid bacteria
Shigenobu Kishino, Akiko Hirata, Michiki Takeuchi, Jun Ogawa
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   1 Jul 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
Enzymatic characterization of unsaturated fatty acid metabolism in gut microorganisms generating bioactive fatty acids
Michiki Takeuchi, Shigenobu Kishino, Si-Bum Park, Nahoko Kitamura, Jun Ogawa
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   1 Jul 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
Simultaneous control of three chiral centers with microbial carbonyl reductases
Makoto Hibi, Xuan Shi, Takuya Miyakawa, Masaru Tanokura, Jun Ogawa
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   1 Jul 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
Enzymatic systems involved in sinigrin metabolisms in lactic acid bacteria
Hiroko Watanabe, Shigenobu Kishino, Riku Usami, Yudai Aoki, Wataru Aoki, Hiroyuki Suganuma, Jun Ogawa
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   1 Jul 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
Microbial metabolisms pioneering novel bioprocesses [Invited]
Jun Ogawa, Shigenobu Kishino, Akinori Ando, Michiki Takeuchi, Ryotaro Hara, Makoto Hibi
The 15th Japan-China-Korea Joint Symposium on Enzyme Engineering   30 Jun 2018   Japanese Society of Enzyme Engineering
食の微生物の温故知新 ~発酵醸造から食の腸内細菌の健康相関へ~ [Invited]
小川 順
第38回 日本食品・機械研究会 平成30年度 年次大会   26 Jun 2018   日本食品・機械研究会
腸内細菌とリポクオリティ [Invited]
小川 順, 岸野重信
第60回 日本脂質生化学会   31 May 2018   日本脂質生化学会
乳酸菌が産生するリノール酸代謝物の動物細胞への取り込みと代謝
森戸克弥, 清水良多, 北村苗穂子, 朴 時範, 岸野重信, 小川 順, 福田達也, 小暮健太朗, 田中 保
第59回 日本生化学会中国・四国支部例会   27 May 2018   公益社団法人 日本生化学会 中国・四国支部
Dietary Fatty Acid Metabolism in Gut Microbiota [Invited]
Shigenobu Kishino, Akiko Hirata, Michiki Takeuchi, Jun Ogawa
2018 AOCS Annual Meeting   8 May 2018   American Oil Chemists' Society
10-oxo-12(Z)-octadecenoic Acid, a Linoleic Acid Metabolite Produced by Gut Microbiota, Enhances Energy metabolism by Activation of TRPV1 [Invited]
Tsuyoshi Goto, Minji Kim, Tomoya Furuzono, Kunitoshi Uchida, Shigenobu Kishino, Haruya Takahashi, Huei-Fen Jheng, Jun Yamazaki, Makoto Tominaga, Jun Ogawa, Teruo Kawada
2018 AOCS Annual Meeting   8 May 2018   American Oil Chemists' Society
Effects of Fatty Acid Metabolites by a Gut Lactic Acid Bacterium on Lipid Metabolism in NASH Model Mice [Invited]
eng Tanty Sofyana, Jiawen Zheng, Yuki Manabe, Yuta Yamamoto, Shigenobu Kishino, Jun Ogawa, Tatsuya Sugawara
2018 AOCS Annual Meeting   8 May 2018   American Oil Chemists' Society
Expression of Cyclooxygenase in Mortierella alpina 1S-4 for the production of a prostaglandin, PGF2α [Invited]
Jun Ogawa, Mohd Fazli Farida Asras, Hideaki Nagano, Yoshimi Shimada, Miho Takemura, Shigenobu Kishino, Akinori Ando
2018 AOCS Annual Meeting   7 May 2018   American Oil Chemists' Society
Enzymatic Characterization of Metabolism of Food Derived Polyunsaturated Fatty acids by Gut Microorganisms Generating Bioactive Fatty Acids [Invited]
Michiki Takeuchi, Shigenobu Kishino, Si-Bum Park, Nahoko Kitamura, Jun Ogawa
2018 AOCS Annual Meeting   7 May 2018   American Oil Chemists' Society

Works

 
Fiue Enzymatic Syuthesis of Oseful Componds
1997 - 2001
Microbial production of 2'-deoxyribouucleoside for gene technology
2002 - 2005

Research Grants & Projects

 
Application of Microbial Enzymes