2009年10月 ポール･フリードマン編「世界食事の歴史」 竹井 恵美子 担当区分 共訳 担当範囲 先史時代の食 出版者・発行元 東洋書林 記述言語 日本語 著書種別 学術書 DOI ISBN 9784887217676 ID情報 ISBN : 9784887217676
