竹井 恵美子
タケイ エミコ (Emiko Takei)
更新日: 02/02
論文
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中国飲食文化学術検討会2019論文集 2019年10月 査読有り
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鹿児島大学生物多様性研究会編「奄美群島の野生植物と栽培植物 」 148-155 2018年3月
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植物遺伝資源探索導入調査報告書 31 343-361,363,365 2014年
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2013 中華飲食文化国際学術検討會論文集 193-210 2013年10月 査読有り
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山口裕文編『栽培植物の自然史II 東アジア原産有用植物と照葉樹林帯の民族文化』北海道大学出版会 253-273 2013年9月 査読有り
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雑穀研究 (27) 2013年3月 査読有り
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台湾原住民研究 (15) 112-125 2011年11月 査読有り
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雑穀研究 (25) 9-13 2010年3月
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雑穀研究 (24) 20-22 2009年3月
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雑穀研究 (24) 8-11 2009年3月 査読有り
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食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要 23 81-90 2008年
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大阪学院大学人文自然論叢 (57) 43-66 2008年
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第12回有機健康餐飲・餐業資訊通路之研究 27-35 2007年5月 査読有り
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CASニューズレター(慶應義塾大学地域研究センター) (119) 7-9 2003年8月 査読有り
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雑穀研究 (10) 13-15 1997年12月
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ヴェスタ (28) 18-24 1997年5月
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京都大学 1994年1月 査読有り
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澱粉科学 40(4) 397-401 1993年12月 査読有り
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Man and Culture in Oceania (8) 19-34 1992年3月 査読有り
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育種学雑誌 39(3) 285-298 1989年9月 査読有り