TAKAHASHI Asaka

J-GLOBAL         Last updated: Apr 18, 2019 at 11:20
 
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Name
TAKAHASHI Asaka
Affiliation
Tohto University
Section
Faculty of Nutritional Sciences
Job title
Senior Lecturer
Degree
Master of Agriculture(Utsunomiya University), Doctor of Agriculture(Tokyo University of Agriculture and Technology)

Research Interests

 
 

Research Areas

 
 

Education

 
 
 - 
1996
Graduate School, Division of Agriculture, Utsunomiya University
 
 
 - 
1994
Utsunomiya University
 

Published Papers

 
Kumakura K, Kato R, Kobayashi T, Kimura N, Takahashi H, Takahashi A, Matsuoka H
Food & function   8(10) 3491-3500   Oct 2017   [Refereed]
Kumakura K, Kato R, Kobayashi T, Sekiguchi A, Kimura N, Takahashi H, Takahashi A, Matsuoka H
Food chemistry   231 33-41   Sep 2017   [Refereed]
加藤亮, 林里美, 小林泰斗, 高橋仁恵, 木村紀久, 高橋朝歌, 熊倉慧, 松岡寛樹
日本食品科学工学会誌   62(10) 492-500   Oct 2015
Takahashi A, Yamada T, Uchiyama Y, Hayashi S, Kumakura K, Takahashi H, Kimura N, Matsuoka H
Bioscience, biotechnology, and biochemistry   79(9) 1512-1517   2015   [Refereed]
松岡寛樹, 須永晃多, 宮下さとみ, 砂原由佳里, 深沢聡美, 下田未歩, 木村紀久, 高橋仁恵, 高橋朝歌, 平田大介
日本食品科学工学会誌   60(3) 117-124   Mar 2013

Misc

 
小林亘, 小林泰斗, 高橋朝歌, 熊倉慧, 松岡寛樹
日本食品科学工学会大会講演集   65th 146   Aug 2018
小林泰斗, 小林亘, 高橋朝歌, 熊倉慧, 松岡寛樹
日本食品科学工学会大会講演集   65th 105   Aug 2018
小林泰斗, 小林亘, 高橋朝歌, 熊倉慧, 松岡寛樹
日本食品科学工学会大会講演集   64th 132   Aug 2017
松岡寛樹, 高橋朝歌, 熊倉慧
浦上財団研究報告書   24 25‐31   Mar 2017
小林泰斗, 加藤亮, 木村紀久, 高橋仁恵, 高橋朝歌, 熊倉慧, 松岡寛樹
日本食品科学工学会大会講演集   63rd 108   Aug 2016

Research Grants & Projects

 
Studies on functionality of thiohydantoins generated by reaction of isothiocyanate and amino acids