書籍等出版物

2013年4月

食品加工学と実習・実験

  • 谷口亜樹子
    • ,
  • 青山佐喜子
    • ,
  • 池田惠美子
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  • 岩田建
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  • 浦本裕美
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  • 太田利子
    • ,
  • 熊倉慧
    • ,
  • 鍬野信子
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  • 高橋朝歌
    • ,
  • 津久井学
    • ,
  • 古庄律
    • ,
  • 松岡寛樹
    • ,
  • 三星沙織
担当区分
共著
出版者・発行元
光生館
DOI
ISBN
4332040554
ID情報
  • ISBN : 4332040554
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