西塔 正孝
サイトウ マサタカ (Saito Masataka)
更新日: 09/11
基本情報
- 所属
- 女子栄養大学 栄養学部 教授
- 学位
-
博士 第222号(2000年3月 東京水産大学)
- 研究者番号
- 90269407
- J-GLOBAL ID
- 200901058997972631
- researchmap会員ID
- 1000207728
研究分野
6経歴
8-
2012年 - 現在
-
2008年4月 - 現在
-
2008年4月 - 2023年3月
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2004年4月 - 2008年3月
-
2004年4月 - 2008年3月
-
2002年4月 - 2002年8月
-
1994年4月 - 2002年3月
学歴
2-
- 2000年3月
-
1992年4月 - 1994年3月
論文
33-
薬理と治療 47(3) 527-536 2019年3月 査読有り最終著者
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薬理と治療 47(2) 305-314 2019年2月 査読有り最終著者
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International Food Research Journal 25(6) 2417-2427 2018年12月 査読有り
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日本水産学会誌 83(5) 818-818 2017年5月 招待有り
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薬理と治療 45(3) 405-421 2017年3月 査読有り最終著者
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CONSERVATION GENETICS RESOURCES 7(2) 497-499 2015年6月 査読有り
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FISHERIES SCIENCE 80(6) 1323-1335 2014年11月 査読有り
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Fisheries Science 80(1) 93-101 2014年 査読有り
-
女子栄養大学栄養科学研究所年報, （2012） 18 87-93 2012年12月 査読有り
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群馬県水産試験場研究報告(2011) (第17 号) 16-24 2011年3月 査読有り
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 57(21) 10477-10482 2009年11月 査読有り
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日本食品科学工学会誌 55(12) 625-631 2008年12月 査読有り
-
Journal of Nutritional Biochemistry 19(9) 577-586 2008年9月 査読有り
-
Purification and characterization of calpain and calpastatin from rainbow trout, oncorhynchus mykissComparative Biochemistry and Physiology, Part B 146 445-455 2007年2月 査読有り
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日本ヘモレオロジー学会誌 8(2) 9-14 2006年4月 査読有り
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Journal of Agricultural and Food Chemistry 54(25) 9417-9421 2006年3月 査読有り筆頭著者
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女子栄養大学紀要 36 71-74 2005年12月 査読有り
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女子栄養大学紀要 35 57-59 2004年12月 査読有り筆頭著者
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Proceedings of 70th Anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, International Commemor 68 1567-1570 2002年11月 査読有り筆頭著者
-
女子栄養大学栄養科学研究所年報 10(10) 59-65 2002年5月 査読有り
主要なMISC
9-
5 2024年12月 査読有り最終著者責任著者
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Indonesian Food and Nutrition Progress 21(1) 1-10 2024年5月 査読有り最終著者責任著者
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診療と新薬 61(3) 191-200 2024年3月 査読有り最終著者
-
薬理と治療 50(4) 673-686 2022年4月 査読有り最終著者
主要な書籍等出版物
21-
建帛社 2022年2月
-
同文書院 2021年9月
-
恒星社厚生閣 2020年10月
講演・口頭発表等
74-
令和6年度水産利用関係研究開発推進会議 2024年11月19日 日本水産学会
-
令和6年度日本水産学会秋季大会 2024年9月25日 日本水産学会
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日本食品科学工学会令和6年度関東支部大会 2024年3月2日 日本食品科学工学会
-
令和5年度日本水産学会秋季大会 2023年9月21日 日本水産学会
-
2023 Spring Meeting of JSFS 2023年3月30日 JSFS
-
日本食品科学工学会令和5年度関東支部大会 2023年3月11日 日本食品科学工学会
-
日本食品科学工学会令和4年度関東支部大会 2022年3月 （公社）日本食品科学工学会
-
令和4年度日本水産学会春季大会 2022年3月
-
令和3年度日本食品科学工学会関東支部会 2021年3月6日
-
令和元年度日本水産学会秋季大会 2019年9月10日 日本水産学会
-
平成30年度日本食品科学工学会関東支部大会・市民フォーラム 2018年3月3日 公益社団法人日本食品科学工学会
-
水圏生物タンパク質科学の新展開 2017年3月26日 日本水産学会
-
日本水産学会秋季大会 2016年9月9日 近畿大学農学部
-
日本栄養食糧学会大会 2016年5月14日 日本栄養食糧学会
-
The 251th ACS National Meeting & Exposition 2016年3月15日 American Chemical Society
-
生き物文化誌学会湘南例会 2014年4月12日 生き物文化誌学会 招待有り
-
日本水産学会春季大会 2014年3月30日
-
日本水産学会春季大会 2014年3月28日
-
水産利用関係研究開発推進会議 2013年11月19日
-
The 246th ACS National Meeting & Exposition 2013年9月
担当経験のある科目(授業)
14所属学協会
4-
2009年 - 現在
-
2007年 - 現在
-
1998年 - 現在
-
1994年 - 現在
共同研究・競争的資金等の研究課題
13-
2022年4月 - 2023年3月
-
桃屋株式会社 2021年4月 - 2022年3月
-
桃屋株式会社 2019年4月 - 2020年3月
-
桃屋株式会社 2018年4月 - 2019年3月
-
桃屋株式会社 2017年4月 - 2018年3月
-
桃屋株式会社 2015年4月 - 2016年3月
-
群馬県水産試験場、埼玉県水産試験場 2015年4月 - 2016年3月
-
埼玉県水産試験場 2013年4月 - 2014年3月
-
東和食品研究振興会 2011年4月 - 2012年3月
-
財団法人 東京水産振興会 研究助成 2003年 - 2005年
-
文部科学省 奨励研究Ａ 1999年 - 2000年
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民間企業
-
財団法人 東京水産振興会 研究助成
メディア報道
5-
小学館 サライ 2018年1月 新聞・雑誌
-
（株）光文社 Mart 2017年2月 新聞・雑誌
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産経新聞 産経新聞 2016年4月 新聞・雑誌
-
（株）保健同人社 Web情報コンテンツ『みんなの健康ライブラリー 2014年6月 インターネットメディア
-
女子栄養大学出版部 栄養と料理 2012年10月 新聞・雑誌
社会貢献活動
14