森山 三千江
モリヤマ ミチエ (Michie Moriyama)
更新日: 2024/01/17
基本情報
- 所属
- 愛知学泉大学 家政学部 家政学科 教授
- 学位
-
修士(教育学)(愛知教育大学)博士（食品栄養科学）(静岡県立大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901079259115870
- researchmap会員ID
- 1000209365
経歴
4-
2007年4月 - 2012年3月
-
2003年4月 - 2007年3月
-
2002年4月 - 2003年3月
-
1990年 - 1992年
学歴
2-
- 1984年
-
- 1984年
委員歴
14-
2014年1月 - 現在
-
2013年10月 - 現在
-
2011年 - 現在
-
2006年 - 現在
-
2004年10月 - 現在
-
2012年
-
2012年
-
2009年4月 - 2011年3月
-
2010年 - 2011年
-
2011年
-
2006年4月 - 2008年3月
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2003年8月 - 2008年3月
-
2001年10月 - 2004年9月
-
2001年4月 - 2003年3月
受賞
1-
2008年
論文
7-
日本食品科学工学会誌 58(10) 499-504 2011年10月 査読有り
-
静岡県立大学博士論文 2009年3月 査読有り
-
43 528-532 2008年12月 査読有り
-
消費者教育研究 16-19 2008年8月 査読有り
-
54(1) 1-6 2008年2月 査読有り
-
日本調理科学会誌 40(4) 257-265 2007年8月 査読有り
-
消費者教育 27 143-152 2007年 査読有り
MISC
22-
日本家政学会誌 52,6,559 2001年
-
名古屋女子大学要紀 (47) 67-76 2001年
-
愛知学泉大学研究論集 (35) 71-76 2001年
-
日本調理科学会プロジェクト研究1999〜2000 2000年
-
日本家政学会誌 51(1) 15-21 2000年
-
Journal of Home Economics of Japan 51(1) 15-21 2000年
-
日本調理科学会平成11年度大会 1999年
-
日本調理科学会平成11年度大会 1999年
-
日本調理科学会 中部支部 1999年
-
研究論集 (愛知学泉大学) 34 61 1999年
-
2nd International Conference on Food Factors 1999年
-
日本家政学会中部支部総会 1998年
-
愛知学泉大学研究論集 33 63 1998年
-
愛知学泉大学研究論集 33 57 1998年
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 61(9) 1536-1540 1997年
-
Biosci, Biotech, Biochem 61(9) 1536-1540 1997年
-
愛知学泉大学研究論集 (31) 139 1996年
書籍等出版物
4-
開隆堂 2010年4月
-
アイ・ケイコーポレーション 2009年8月
-
地人書館 2008年8月
-
朝倉書店 2007年10月
講演・口頭発表等
15-
2011年11月
-
日本栄養・食糧学会 2011年5月
-
日本家政学会 2011年5月
-
日本調理科学会 2010年8月
-
日本家庭科教育学会 2010年7月
-
日本栄養・食糧学会 2010年5月
-
日本家政学会 2010年5月
-
2009年10月
-
日本家政学会 2009年8月
-
日本家庭科教育 2009年6月
-
日本栄養・食糧学会 2009年5月
-
日本調理科学会 2008年8月
-
International federation for home economics 2008年7月
-
日本栄養・食糧学会 2008年5月
担当経験のある科目(授業)
15共同研究・競争的資金等の研究課題
11-
共同研究 2003年 - 2004年