2015年7月 血液中酸化ストレス度におよぼす酸化ストレス関連遺伝子多型と食事習慣の影響「DNA多型」 渡辺洋子, 西崎博子, 奥山敏子, 勝山博信, 山根一和, 伏見滋子, 富田正文, 秋山祐治, 宮原勅治, 下屋浩一郎 出版者・発行元 伊藤印刷株式会社 総ページ数 担当ページ 181-184 記述言語 著書種別 一般書・啓蒙書