Dec 13, 2019 青果物収穫後生理・化学的特性と鮮度保持技術 7章3節7項 高性能冷蔵コンテナ利用低温貯蔵技術 福田文夫,河井 崇,深松陽介,中野龍平 Authorship Joint author Area of responsibility 実験担当 Publisher 株式会社エヌ・ティー・エス Total pages Responsible for pages pp. 249-256 Language Japanese Book type