基本情報

所属
東京大学 大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 食品生物構造学研究室 教授
学位
博士(農学)(東京大学)

研究者番号
30280788
ORCID ID
 https://orcid.org/0000-0002-4704-0603
J-GLOBAL ID
200901040510243820
researchmap会員ID
1000229485

外部リンク

論文

  171

MISC

  119

書籍等出版物

  9

産業財産権

  3