×
{{flash.message}}
Toggle navigation
Toggle navigation
日本語
|
English
新規登録
ログイン
山口 智子
ヤマグチ トモコ (Tomoko Yamaguchi)
更新日: 2023/06/06
ホーム
研究分野
経歴
学歴
受賞
論文
MISC
書籍等出版物
講演・口頭発表等
所属学協会
共同研究・競争的資金等の研究課題
書籍等出版物
2020年2月
別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理 そば・うどん・粉もの
一社
,
日本調理科学会企画編集
担当範囲
p32
出版者・発行元
農山漁村文化協会
メニュー
マイポータル
研究ブログ
資料公開
共著者の一覧
まだ共著者が1人も登録されていません。
{{coauthor.Related.name_str}}
{{coauthor.Related.last_modified}} 更新
もっとみる