招待有り 2008年6月15日 地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発 食品工業 山口智子 巻 51 号 11 開始ページ 57 終了ページ 68 記述言語 日本語 掲載種別 研究論文(学術雑誌) エクスポート BibTeX RIS