論文

招待有り
2008年6月15日

地域の食材を活かした奈良のご当地アイスの開発

食品工業
  • 山口智子

51
11
開始ページ
57
終了ページ
68
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)

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